Primera Tecnología Inc. (Stand # 3856) mostró Eddie, la primera y única impresora de tinta comestible certificada por NSF International y GMP del mundo. El dispositivo imprime fotografías, logotipos, personajes y patrones en galletas, chocolate blanco, galletas, paletas, donas y más. Puede imprimir una galleta en 10 segundos y 12 en dos minutos. Un alimentador de carrusel gira las cookies a su posición mientras la impresora extrae una galleta a la vez, imprime en ella y luego la vuelve a colocar en el carrusel.
“Se imprime directamente en los alimentos y no en láminas de azúcar que deben cortarse y luego colocarse sobre los alimentos”, dijo Jennifer Loegering, gerente de marketing de Primera. "Por lo general, no se necesita tiempo de secado, dependiendo de la superficie del alimento, por lo que los artículos están listos para la venta inmediatamente después de la impresión". Loegering reveló que las impresoras se fabrican en Minnesota, donde Primera tiene su sede, por lo que no hay problemas con la cadena de suministro y la empresa puede acceder a sus impresoras una vez que están construidas. Ella dijo que Primera vende y brinda soporte a las impresoras en todo el mundo.