Sustentável, ecologicamente correto, com baixo desperdício, primeiro da Terra, verde - seja lá como você preferir chamar, no mundo de hoje, os hóspedes esperam que as empresas que apoiam sejam administradoras de seus ambientes locais e globais.
Isso também se aplica às atrações. De acordo com o Relatório de Viagens Sustentáveis de 2022, 87% dos viajantes desejam que suas viagens e locais turísticos sejam sustentáveis. Da mesma forma, 60% dos consumidores dizem que a sustentabilidade impacta suas compras.
Com práticas ecológicas uma parte importante de qualquer negócio, ter um plano de sustentabilidade em vigor em uma atração logo se tornará crucial.
Funworld conversou com três atrações sobre as mudanças que fizeram.
Torne Significativo
Sociedade Histórica de Missouri, Columbia, Missouri
De acordo com Karen Goering, diretora administrativa e de operações da Missouri Historical Society – que opera o Missouri History Museum – a sustentabilidade faz parte de todas as atividades da instituição, desde painéis solares no telhado do museu de história até a reciclagem em seus shows ao ar livre. . “Tentamos ver como podemos impactar o uso de materiais e reduzir o desperdício em todas as nossas atividades”, ela compartilha com a Funworld.
Além disso, o plano de sustentabilidade do museu inclui mudanças que enriquecem tanto suas ofertas quanto a comunidade do entorno. Por exemplo, o museu usa produtos de limpeza naturais da empresa Better Life, com sede em St. Louis, que são usados para limpar certas áreas do museu.
Goering diz que a Sociedade Histórica de Missouri continua a trocar as luminárias do museu, do Memorial dos Soldados e de sua Biblioteca e Centro de Pesquisa, um esforço que tem estado ativo nos últimos cinco anos. “[O museu está] mudando sempre que possível para LEDs para reduzir o uso de energia”, explica ela. “Esse tipo de coisa faz uma grande diferença.”
O Museu de História do Missouri também oferece várias exposições - temporárias e de longo prazo - que os funcionários sentiram que precisavam fazer parte de seus esforços de sustentabilidade.
“No passado, francamente, havia muitos materiais indo para aterros enquanto as exposições eram trocadas”, diz Goering. “Assim, assumimos o compromisso de reciclar o máximo de materiais de construção e reduzir os resíduos produzidos pelas exposições mutáveis. Trabalhamos com organizações para realizar auditorias de resíduos na desmontagem e reconstrução de exposições.”
Para uma das exposições mais recentes que o museu removeu, Goering diz que, por meio de um planejamento cuidadoso, os funcionários conseguiram coordenar a reciclagem de 95% dos resíduos de construção. “Trabalhamos com empresas locais e elas analisam, separam e reciclam o que é possível reciclar”, acrescenta ela. “É apenas uma vitória para todos os envolvidos.”
Pense Fora da Caixa (Reciclagem)
Brevard Zoo, Melbourne, Flórida
Conservação e práticas ecológicas são vitais para o Brevard Zoo em Melbourne, Flórida. Isso significa implementar esforços de sustentabilidade em tudo o que faz, incluindo seu festival musical anual, Jazzoo, que funciona como um evento de baixo desperdício desde 2017.
De acordo com a gerente de sustentabilidade do Brevard Zoo, Amy Reaume, o zoológico trocou todos os plásticos descartáveis por produtos compostáveis, o que continua a beneficiar funcionários e visitantes.
“Não queríamos ter lixo, reciclagem e compostagem porque sabíamos que teríamos muita contaminação”, explica ela. “E não tínhamos pessoal para ter pessoas em todos esses recipientes de lixo individuais porque estão espalhados em nosso parque de 50 acres. Então, decidimos usar apenas compostáveis. Assim não houve confusão. Os hóspedes nem precisavam pensar nisso - eles podiam apenas aproveitar o tempo.”
A equipe do zoológico mudou para pratos, utensílios e guardanapos da Eco-Products para o evento. “O desafio [era servirmos] amostras de alimentos e, muitas vezes, precisamos de itens de tamanhos diferentes que não sejam seus pratos típicos de tamanho normal e coisas assim”, detalha ela. “A Eco-Products oferece muita variedade no que diz respeito ao tamanho das amostras.”
Reaume diz que o zoológico também mudou para copos reutilizáveis, ajudando a reduzir a quantidade de lixo compostado. Para o evento de 2022, Reaume diz que o zoológico compôs 840 libras de resíduos, em comparação com quase 1,100 libras no ano anterior.
Embora mudar para itens compostáveis tenha sido um ótimo complemento para o plano de sustentabilidade do zoológico, Reaume compartilha que teve que ser criativo ao descobrir quem os levaria após o evento. “O desafio [tornou-se] encontrar na Flórida uma instalação comercial de compostagem que realmente pudesse receber todos esses itens”, lembra ela. “Nós realmente queríamos no final da noite compostar esses itens, em vez de enviá-los para o aterro sanitário.”
Depois de muita pesquisa, Reaume diz que o zoológico conseguiu encontrar um compostor comercial a duas horas de distância. A equipe e os voluntários do zoológico examinam cada sacola compostável no final do evento para garantir que não haja contaminantes em potencial, como uma garrafa de plástico rebelde. Em seguida, os sacos são carregados em caminhões do zoológico e levados para o local de compostagem comercial.
“A instalação de compostagem comercial é capaz de pegar esses itens [compostáveis], mais os restos de comida, e tudo é compostado”, acrescenta Reaume. “Todo esse composto volta para as fazendas da Flórida, o que é muito legal.”
Sustentabilidade com benefícios
Great Wolf Lodge
Especialmente para atrações menores que podem não ter muitos funcionários ou um gerente de sustentabilidade, ainda existem maneiras fáceis de incorporar iniciativas de sustentabilidade, diz Bob Holesko, diretor corporativo de engenharia do Great Wolf Resorts.
Holesko aponta as atualizações de iluminação como “sempre as mais fáceis de implementar” e “fáceis de calcular a redução da pegada de carbono” ao fazer a diferença. Quando começou seu cargo no Great Wolf Resorts, cinco anos atrás, Holesko diz que imediatamente trabalhou na mudança da iluminação fluorescente nos resorts para opções de iluminação mais eficientes.
“Só o que fizemos em iluminação [ineficiente] [atualizações] tira 2,200 carros das ruas”, relata ele. “Todo mundo adora quando você pode pegar a conservação e colocar alguns dados em tempo real com os quais as pessoas podem se relacionar.”
Holesko também incentiva todas as atrações a procurar maneiras de economizar energia por meio da temperatura do edifício e da água. “Cada temperatura pode ser ajustada alguns graus para cima ou para baixo para economizar energia”, acrescenta.
Embora o ponto principal de um plano de sustentabilidade seja reduzir o desgaste do planeta, Holesko lembra às atrações o benefício adicional de economia de custos que muitas práticas ecológicas trazem.
“Todo mundo pode ir até a temperatura da água quente e diminuir três ou quatro graus e economizar algumas centenas de dólares, se não mais, todos os anos”, diz ele. “Trata-se apenas de conhecer o seu edifício e os seus sistemas. Cada aspecto de um edifício, se eles não o fizeram ou [não] se lembram da última vez que o fizeram, [a equipe da atração] poderia entrar e olhar para cada temperatura ajustada para cima ou para baixo um grau ou dois [ para] centenas garantidas, se não milhares, de economias no valor de dólares.”