Amostragem e Distribuição de Alimentos e Bebidas
Para a distribuição de amostras de produtos de alimentos e bebidas dentro do salão de exposição, o expositor deve obter aprovação por escrito da QSNCC e de todas as autoridades relevantes. A distribuição e amostragem de produtos alimentares e bebidas devem estar em conformidade com as normas gerais de saúde, segurança, higiene, saneamento e outros requisitos específicos das autoridades competentes e do QSNCC
A seguir estão as diretrizes definidas pelo QSNCC para distribuição de itens de amostra:
- O seguro de responsabilidade civil do produto é exigido quando amostras de alimentos são distribuídas no QSNCC.
- Bebidas alcoólicas não podem ser distribuídas como amostras.
- Os alimentos devem ser descartados da maneira adequada estabelecida pelo QSNCC.
- A distribuição de amostras em estandes exige que o formulário “Food Indemnity Form” seja preenchido e devolvido pelo menos 2 semanas antes do início do show. Entre em contato com o IAAPA Show Management em [email protected].
- Alimentos e bebidas utilizados como promotores de tráfego (ou seja, pipoca, café, sorvete, etc.) devem ser adquiridos no Departamento de Catering do QSNCC. Veja o formulário aqui.
- Os itens dispensados são limitados a produtos fabricados, processados ou distribuídos pela empresa expositora ou apenas de fontes/fornecedores licenciados.
- Itens alimentares são limitados a uma onça (1 onça).
Aqueles que desejam servir alimentos e/ou bebidas aos participantes ou funcionários da exposição devem encomendar através QSNCC, o fornecedor exclusivo de catering.
Estande de Exibição de Culinária
- Venda de alimentos e bebidas no salão de eventos
- O QSNCC não permite a venda de produtos alimentícios e bebidas dentro da área do salão de eventos, exceto os produtos específicos abaixo:
- Produtos instantâneos/de conveniência para consumo fora do QSNCC, como alimentos enlatados, bebidas enlatadas, leite UHT ou outros produtos já embalados.
- Produtos alimentícios cozidos e já embalados em embalagens, como linguiça de porco, carne de porco seca, torresmo, etc.
- Caso o expositor queira realizar degustação de produtos sem intenção de venda,
- O ato deve cumprir regras e regulamentos.
- Todos os casos acima estão sujeitos à isenção de taxa de concessão.
- O QSNCC não permite a venda de alimentos e bebidas que exijam equipamentos de cozinha, como fogões, máquinas e equipamentos de aquecimento e utensílios de cozinha dentro do salão de eventos.
- No caso de venda de alimentos e bebidas mencionados acima, os organizadores e expositores deverão receber autorização da empresa e seguir rigorosamente as normas e regulamentos.
- O QSNCC não permite a venda de produtos alimentícios e bebidas dentro da área do salão de eventos, exceto os produtos específicos abaixo:
- Taxa de Concessão
- Expositores e Pessoas envolvidas que necessitem vender alimentos e bebidas deverão informar o Departamento de Serviços de Eventos com pelo menos 15 dias de antecedência da data do evento. Uma taxa de entrada (taxa de confissão) será aplicada no valor de THB 5,000/evento de 5 dias/9 m². espaço (excluindo IVA de 7%) Se o evento durar mais de 5 dias, custo extra de THB 1,500 /dia/9 m². O espaço será aplicado (excluindo 7% de IVA)
- Área de Cozinha e Área de Venda
- O Departamento de Serviços de Eventos alocará um espaço de preparação culinária fora do salão de eventos. Os Expositores e Pessoas envolvidas deverão cozinhar somente na área designada.
- O expositor deverá contratar 2 faxineiros por dia para a limpeza desta área de cozimento.
- Os expositores e as pessoas envolvidas devem evitar danos e manchas de sujeira no carpete, no chão e na área de cozinha, usando um lençol ou tapete plástico para cobrir a área.
- O tamanho da folha de chão e do tapete de plástico deve exceder a área de cozimento em pelo menos 30 cm.
- NÃO coloque produtos, equipamentos ou pertences fora da área de locação.
- Em caso de descumprimento, o QSNCC avisará, interromperá a venda e emitirá documento de desclassificação aos demais organizadores. Com isso, o expositor que descumprir este regulamento não poderá participar de nenhum evento realizado na QSNCC no futuro.
- Equipamento de cozinha
- Não é permitido gás de cozinha no interior do salão de eventos. Somente equipamentos elétricos são permitidos.
- Para reaquecimento, apenas aparelhos elétricos e óleo quente são permitidos na área do evento.
- Cozinhar dentro do prédio só é permitido por métodos como cozinhar no vapor, ferver, assar e grelhar apenas com aparelhos elétricos.
- A instalação de tomadas elétricas e iluminação dos equipamentos de cozinha é de responsabilidade dos expositores. Ferramentas e equipamentos como fios elétricos e tomadas devem estar em padrão de segurança.
- Equipamento de segurança
- O organizador deve preparar 1 extintor de incêndio (pelo menos 9 libras) por 1 estande padrão (9 m²)
- Produtos fedorentos
- Para produtos com mau cheiro, como fermentados e peixes, o expositor deverá manter esse tipo de item em recipiente à prova de cheiros para que o cheiro não perturbe outras pessoas.
- Pacote e contêiner
- NÃO use e traga todos os tipos de recipientes de espuma para o QSNCC de acordo com a política ambiental.
- Carregamento de produtos
- O carregamento de produtos é permitido somente antes do horário de início do evento todos os dias ou conforme acordo específico entre o organizador e o QSNCC.
- Ao carregar produtos líquidos como xaropes, gelo, etc., o expositor deverá colocar esteiras plásticas desde a área de carga até a área do estande de locação.
- Limpeza:
- A limpeza por QSNCC não incluirá os casos abaixo
- Armazenamento e movimentação de produtos, equipamentos ou pertences.
- Manchas de óleo e sujeira causadas pela culinária e venda de alimentos e bebidas.
- Recolhendo restos de comida, lixo e lixo dentro do estande.
- Limpeza dos produtos, equipamentos e pertences.
- Em caso de danos às propriedades do QSNCC, será aplicada uma taxa de danos de THB 5,000 por m². OU conforme concessão de danos reais.
- Os Expositores e Pessoas envolvidas deverão limpar a área de serviço como copa, área de preparo, área de lixo de alimentos. Todas as cadeiras, mesas e outros equipamentos deverão ser devolvidos ao QSNCC em suas condições originais.
- Contratantes, Expositores e Pessoas envolvidas não deverão descartar restos de alimentos no ralo. Em caso de constatação será aplicada multa, apurada pelo Departamento de Serviços de Eventos.
- Contratados, Expositores e Pessoas envolvidas deverão lavar os utensílios somente no local designado.
- A limpeza por QSNCC não incluirá os casos abaixo
- Por quaisquer danos ocorridos na área do evento, copa, área de preparação, equipamentos de banquete, cadeiras, mesas e propriedades do QSNCC, os expositores e pessoas envolvidas deverão ser responsáveis pelas taxas de danos avaliadas pelo Departamento de Serviços de Eventos.
- Em caso de incêndio causado pelos expositores e pessoas envolvidas, que exija a revivificação das unidades externas (funcionários do QSNCC, policial, bombeiro, equipe médica, setor governamental etc.) os Expositores e Pessoas envolvidas deverão ser responsáveis por todos os encargos das unidades externas.
- O Departamento de Serviços de Eventos reserva-se todos os direitos de considerar regulamentos adicionais caso a caso, além das regras e regulamentos acima.
A culinária no estande de exposição não será permitida sem a aprovação do QSNCC. Assim que a aprovação do QSNCC for obtida, o expositor deverá garantir que todas as licenças necessárias das autoridades relevantes sejam garantidas e distribuídas a todas as partes. Não são permitidas chamas abertas. Entre em contato com a IAAPA Show Management em [email protected].
Serviço de Buffet
Booth Catering é um serviço exclusivo da QSNCC. Para todos os pedidos de catering em estandes, observe que:
- Utensílios de papel e plástico são fornecidos pelo Centro; O serviço de porcelana/copos está disponível por um custo adicional.
- As mesas deverão ser fornecidas pelo expositor ou decorador ou poderão ser alugadas mediante pagamento junto à QSNCC
- O expositor deverá providenciar as tomadas elétricas necessárias para o atendimento dos alimentos solicitados.
- O QSNCC Catering é responsável pela retirada dos alimentos e/ou bebidas encomendados no estande.
Seguros
Se sua empresa for aprovada para fornecer amostras de alimentos ou bebidas de seu produto durante a Expo, o expositor deverá obter um seguro adicional conforme detalhado aqui:
Qualquer expositor que usar materiais inflamáveis ou servir alimentos ou bebidas que sejam do próprio expositor precisará carregar US$ 3 milhões em agregado geral e US$ 2 milhões por ocorrência e fornecer à IAAPA uma cópia desse certificado por e-mail em [email protected] até 5 de maio. O COI de seguro deve incluir as seguintes informações no certificado: IAAPA, QSNCC, PX System Co., Ltd., APT Showfreight (Thailand) Limited, suas entidades, subsidiárias, agentes, representantes, executivos, funcionários, voluntários e funcionários são segurados adicionalmente para IAAPA Expo Asia 2024, 28 a 30 de maio de 2023. A IAAPA deve ser a detentora do certificado. O endereço é 4155 West Taft Vineland Road, Orlando, FL 32837, Estados Unidos.
