Come dice il proverbio, “Tutto è più grande in Texas”.
San Antonio non è conosciuta solo per la sua ricca storia e il suo patrimonio culturale, ma anche per la vasta gamma di centri di intrattenimento per famiglie (FEC) che punteggiano il suo paesaggio. Dalle avventure emozionanti ai labirinti sconvolgenti e alle esperienze interattive uniche, queste attrazioni presentano un catalogo vivente di idee e innovazioni.
Funworld offre uno sguardo a 10 FEC selezionati in cui operatori qualificati hanno perfezionato le loro migliori pratiche, molti dei quali apriranno le loro porte ai partecipanti di Vertice FEC IAAPA a San Antonio, 21-23 gennaio 2024.
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Lo straordinario labirinto degli specchi
Situato a pochi passi da Alamo Lo straordinario labirinto degli specchi. Gestita da Phillips Entertainment, la struttura racchiude sei attrazioni su tre piani di uno storico edificio del 1800. All'interno del secolare edificio ristrutturato, i visitatori troveranno interpretazioni moderne dei classici labirinti di specchi con l'uso di nuove tecnologie, stanze di fuga e mostre su misura per i bambini.
La chiave per l'acquisizione di talenti
Il football americano è grande in Texas. Il presidente, amministratore delegato e imprenditore familiare di terza generazione Davis Phillips parla in termini calcistici quando parla di personale. All'inizio si sentiva propenso ad assumere persone che gli piacevano senza ulteriore considerazione delle loro capacità uniche.
"Quello che ho capito è che ci sono molte personalità diverse, punti di forza e di debolezza e mettere le persone nella giusta posizione affinché abbiano successo è fondamentale." dice Phillips. "Non chiedere al tuo placcaggio sinistro all-star di essere il tuo ricevitore largo."
Migliorare la cultura aziendale e la fidelizzazione del personale
Coltivare una sana cultura aziendale e il suo rapporto con il successo si riduce a una cosa per Phillips: i valori della famiglia.
“Siamo un'azienda a conduzione familiare che tratta le persone come membri della famiglia”, spiega Phillips, “ma non la gestiamo come un'azienda di famiglia. Si corre per fare soldi."
Continua dicendo che quando i membri della sua famiglia lavoravano per l'azienda, dovevano lavorare secondo lo stesso orario, ricevevano la stessa retribuzione ed erano tenuti alle stesse aspettative.
“Non ci sono scorciatoie. Infatti, mio figlio, l'ho invitato a lavorare altrove dopo un po', perché se lo lasciamo andare senza fare quello che dovrebbe fare, come potremo mai permettere a qualcun altro di accettare la nostra cultura?"
Phillips ritiene che un ambiente di fiducia sia fondamentale. Offre questo consiglio agli altri operatori della FEC: "Se tratti bene le persone, le paghi bene e hai la giusta cultura, resteranno con te", dice Phillips, che offre anche bonus pagati e organizza feste per il personale per trasmettere ulteriore gratitudine ai suoi laboriosi dipendenti.
È orgoglioso che queste iniziative si siano rivelate efficaci, come dimostra il modo in cui uno degli ex vicepresidenti dell'azienda, che ha iniziato con Phillips Entertainment negli anni '1970, si è recentemente ritirato dall'azienda.
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Andretti Indoor Kart e giochi San Antonio
Un paradiso per chi ama il brivido e gli appassionati di corse, Andretti Indoor Karting & Games dispone di go-kart elettrici, giochi arcade, laser tag, un bar e un ristorante a tema camion di cibo. Il successo di Andretti risiede in un programma robusto ed elevato di cibi e bevande (F&B) che svolge un ruolo integrante nel suo impressionante programma di vendite di gruppo, riunioni ed eventi. Con spazi per riunioni ed eventi esclusivi che ricordano le sale da ballo dei centri congressi degli hotel, l'attività di vendita di gruppo di Andretti è impegnata nella prenotazione di gruppi e nella personalizzazione degli eventi per soddisfare le esigenze del cliente.
Standard di pulizia e manutenzione
Liliana Zamfirescu, direttore generale di Andretti San Antonio, afferma che gli operatori FEC devono impegnarsi a mantenere elevati standard di pulizia, sottolineando al contempo l'importanza della manutenzione delle strutture.
"Investiamo sforzi continui per mantenere la nostra struttura in condizioni impeccabili", sottolinea. Ciò comporta regolari interventi di pulizia, riparazione e manutenzione per identificare tempestivamente eventuali problemi.
L'azienda stanzia risorse di bilancio per la sostituzione e la riparazione, garantendo che le attrezzature, come giochi, moquette e attrezzature da cucina, rimangano in condizioni ottimali.
Aderendo a questi standard, Zamfirescu afferma che la sua struttura può creare un'esperienza cliente costantemente positiva, migliorandone la reputazione e stimolando la ripetizione degli affari.
Il valore del coinvolgimento e dello sviluppo dei dipendenti
Andretti affronta le sfide legate alla crescente inflazione e alla fidelizzazione del personale coinvolgendo attivamente i dipendenti nel processo decisionale e offrendo opportunità di crescita.
L’operatore ha scoperto che ciò favorisce un senso di appartenenza, portando a una maggiore soddisfazione sul lavoro, una maggiore lealtà e una riduzione dei tassi di turnover. Inoltre, investire nello sviluppo dei dipendenti attraverso programmi di formazione e workshop dimostra un impegno come datore di lavoro per il loro successo e benessere a lungo termine.
Andretti utilizza una piattaforma online interna, la Andretti University, per la formazione e lo sviluppo. Il personale accede per visualizzare i promemoria a livello aziendale. Il sistema è efficace e avvisa i manager quali dipendenti non hanno visualizzato il promemoria, garantendo che tutti i membri del team siano costantemente informati o formati su eventuali nuove politiche o procedure.
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Ripley ci credi o no!
Per chi è affascinato dallo strano e dallo straordinario, Ci credi o no di Ripley! è un'attrazione da visitare. Questo FEC mette in mostra una vasta collezione di figure di cera all'interno delle Waxworks di Louis Tussaud, oltre a bizzarri manufatti e reperti provenienti da tutto il mondo che includono teste rimpicciolite e illusioni sbalorditive. Ripley's offre un'esperienza educativa e artistica che lascerà i visitatori di tutte le età stupiti e ispirati.
Mantenere le aspettative
Gianna Benamati, direttore generale di San Antonio Ripley's, spiega che l'attrazione ha scoperto di dover evolversi continuamente per soddisfare le aspettative degli ospiti. Man mano che adolescenti e giovani adulti diventano una parte più ampia del business, Ripley's si adatta al desiderio degli ospiti di esperienze interattive e coinvolgenti.
Ripley's ha recentemente aggiunto una nuova mostra, Ripley's Illusions Lab, dove i visitatori più giovani tendono a trascorrere più tempo a catturare e pubblicare foto. "Tutti questi sono servizi fotografici, ed è quello che li interessa in questo momento", spiega Benamati.
Controllo dei costi, manutenzione e collaborazione in team
Ripley's valuta costantemente le spese, cercando modi per risparmiare senza compromettere la qualità.
“Cerchiamo sempre di vedere cosa possiamo fare internamente per risparmiare denaro e di pensare costantemente fuori dagli schemi dove possiamo risparmiare senza però ridurre la qualità. Cerchiamo di lavorare molto insieme internamente come una squadra.
Gli sprechi, il controllo dei costi, la sostituzione delle apparecchiature e le spese di manutenzione vengono attentamente preventivati per garantire che l'azienda possa sostenere le proprie operazioni in modo efficace adottando un approccio proattivo.
Ad esempio, Benamati spiega che, specificatamente per la moquette, cercano di rinnovare una galleria o una stanza al mese. “Sceglierò una stanza e fisseremo il budget invece di fare tutto in un mese. Puoi diffonderlo."
Inoltre, Benamati afferma che l'ufficio centrale di Ripley's consente ai team locali di pensare in modo creativo e di contribuire con idee per misure di riduzione dei costi. “Il team contabile della nostra sede aziendale svolge un ruolo cruciale nel sostenere i nostri sforzi, garantendo che i nostri budget siano allineati con i nostri scopi e obiettivi. Sessioni regolari di brainstorming e collaborazione con il team di marketing ci consentono di esplorare strategie promozionali innovative e identificare potenziali partnership”.
Coinvolgendo il personale in attività di manutenzione come la posa dei tappeti, Ripley's promuove un senso di orgoglio e proprietà, migliorando l'esperienza complessiva sia dei visitatori che del personale.
Quando il maltempo ha colpito il Texas nel 2021, provocando temperature di congelamento quasi da record, i tubi si sono congelati provocando allagamenti nel luogo. Una volta asciugato l'edificio, il team di progettazione e sviluppo aziendale si è recato nella sede di San Antonio per formare il personale su come installare le nuove quadrotte tessili.
“Ti dà anche un senso di orgoglio. Quando è arrivata la generazione più giovane, non erano troppo entusiasti di posare la moquette [piastrelle]”, ha riso Benamati, ma ha continuato dicendo che quando la squadra ha finito e ha camminato attraverso lo spazio, hanno provato un senso di realizzazione.
“È come, 'Mi sento così orgoglioso qui. Guarda com'è bello questo tappeto!'”, dice parlando del lavoro di squadra.
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Santikos Entertainment Cibolo
Appena fuori dai confini della città, Santikos Entertainment Cibolo offre un'esperienza cinematografica all'avanguardia che porta i cinema a un livello superiore con schermi multipli, comodi posti a sedere e film da gustare sul posto. Il centro di intrattenimento vanta anche una varietà di giochi arcade con un centro di riscatto, Lasertron Laser Tag e un ristorante con pizze appena sfornate e bevande esclusive.
Ridurre al minimo gli aumenti di prezzo
L'aumento dell'inflazione ha avuto un impatto sulle aziende a conduzione familiare, come quella di Dave Fonseca, direttore generale di Santikos. Dice a Funworld che mentre potrebbero esserci sfide con l'aumento dei costi di cibo e bevande, il lato intrattenimento di Santiko's ha resistito alla pressione. Crede che anche quando le persone sono in difficoltà finanziarie, vedono ancora valore nello spendere i propri soldi in attività ricreative.
"Penso che non vorremmo fare così tanti aumenti di prezzo", dice. Santikos spiega che mentre l'industria cinematografica può aumentare i prezzi due volte l'anno secondo le norme del settore, Santikos Entertainment Cibolo ha aumentato i prezzi delle sale giochi e i costi dei biglietti solo una volta negli ultimi sei anni.
Ammette che alcuni costi, come i giocattoli di peluche, sono aumentati, ma crede che il lato del riscatto dell'azienda lo compensi, anche con l'impegno dell'azienda ad acquistare solo premi di peluche concessi in licenza, un'offerta più elevata rispetto a quelli generici.
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Round1 Bowling e divertimento
Situato nel centro commerciale North Star, Round1 Bowling e divertimento combina il classico divertimento del bowling con un'ampia gamma di giochi e attività arcade. Questo centro dispone di piste da bowling, biliardo, sale karaoke, trampolini, una zona giochi morbida per bambini, trampolini e un'ampia selezione di giochi arcade.
Le piste da bowling del Round1 sono Spark, un prodotto di Brunswick, che incorpora automazione hardware e proiezione laser avanzata per un'esperienza a tema più coinvolgente. Un ristorante interno a servizio rapido mantiene gli ospiti soddisfatti e allo stesso tempo allevia la necessità per gli ospiti di lasciare l'attrazione per cenare presso l'area ristorazione del centro commerciale.
Il vantaggio competitivo del Round1 è la sua Mega Crane Zone, un'enorme varietà di oltre 150 giochi di artigli con premi esclusivi che invitano i fan a trascorrere ore della giornata per vincere, tornando anche alla ricerca del prossimo rilascio del prodotto.
Navigazione tra spedizioni e inflazione
Il direttore generale di Round1, Stephanie Newman, condivide gli effetti dell'aumento dell'inflazione su tutto: dalla consegna di prodotti alimentari alla ricezione di premi da spedizionieri internazionali.
“Lo abbiamo visto con alcuni prezzi alimentari; il pollo è più difficile da ottenere ed è più costoso”, spiega Newman.
Dice che l'aumento dei costi di spedizione per i premi di riscatto ha colpito più duramente poiché i prodotti vengono esportati dall'Asia, arrivano via nave ai porti della California e poi vengono trasportati via terra nelle varie località del Round1.
La forza di Round1 nel contrastare l'aumento dei costi aiuta a mantenere l'impegno dell'azienda verso prezzi esclusivi, in particolare per quanto riguarda le macchine ad artiglio e il programma di riscatto.
Newman ha spiegato che la maggior parte dei loro premi sono del marchio Rilakkuma attraverso Aliquantum International (AQI), mentre ordinano molte delle loro figurine dalla società Clever Idiots. La popolarità del marchio Rilakkuma ha un impatto positivo sul boom del business Super Claw di Round1.
"Hanno tutte le diverse varianti di questi e praticamente tutto ciò che otteniamo andrà molto velocemente", condivide Newman.
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Centro di intrattenimento di AR San Antonio
Situato all'interno del centro commerciale Wonderland of the Americas, L'hub di intrattenimento di AR fornisce una vasta gamma di esperienze interattive. Dal laser tag e le avventure in realtà virtuale ai giochi da tavolo e ai giochi LAN, AR si rivolge sia ai giocatori occasionali che agli appassionati accaniti.
Nella struttura sono inclusi anche un bar e un ristorante, una pista di pattinaggio, un minigolf, un minigolf a luce nera, un biliardo e un'ampia area giochi soft per gli ospiti più piccoli di AR, completa di una propria area di osservazione che consente ai genitori la possibilità di rilassarsi e guardare i loro bambini giocare.
Con la sua vasta gamma di attività, l'Entertainment Hub di AR crea un'ampia rete che attrae famiglie, amici e gruppi aziendali in cerca di esperienze coinvolgenti.
Cibo di fascia alta con un budget limitato
Archie Wright, direttore generale dell'Entertainment Hub di AR, spiega l'importanza di avere del buon cibo a ottimi prezzi.
“Abbiamo cibo – la gente dice cibo di fascia alta – ma non a prezzi di fascia alta. Vogliamo che le persone possano venire qui per divertirsi. Poi, se hanno fame, vieni qui e prendi qualcosa di conveniente per sfamarsi o per dare da mangiare ai bambini", dice Wright a Funworld.
Per coloro che cercano una bevanda rinfrescante, AR's offre una selezione di birra, vino, bevande ghiacciate e il loro esclusivo cocktail "AR's Lit", progettato appositamente dal proprietario di AR.
Il successo dell'AR's Entertainment Hub è il posizionamento di più sale per feste che costituiscono e supportano una forte attività di vendita di gruppo, denominata ARs' Party Hub, situata proprio nel mezzo delle attrazioni del locale.
Un sabato impegnativo, ad esempio, può ospitare fino a nove feste durante la giornata. Le sale decorate in modo creativo sono dotate di TV a grande schermo e connettività Bluetooth che consente ai partecipanti di trasmettere in streaming ciò che desiderano.
Automazione e tecnologia del minigolf
Nell'esperienza di minigolf di AR, il check-in del gioco è automatizzato con l'uso di un distributore automatico di palline e mazze all'ingresso del campo. Ciò consente all'operatore di risparmiare sulle esigenze e sui costi del personale.
I golfisti iniziano a giocare scorrendo la loro tessera d'ingresso prima di percorrere due campi a nove buche a tema indipendente che utilizzano luci nere e proiezioni.
Prezzo per valore
Wright spiega che l'operatore attribuisce grande importanza alla missione di convenienza degli AR. "Vuoi uscire allo scoperto e divertirti senza doverti preoccupare di spendere l'intero stipendio."
Per creare un senso di valore, AR's offre un'opzione in bundle denominata AR's Big Deal, che garantisce agli ospiti l'accesso a tutte le attrazioni per un massimo di cinque ore di gioco illimitato. Al prezzo di $ 27.99 a persona, il pacchetto include vantaggi aggiuntivi.
Gli ospiti che optano per il pacchetto, ad esempio, hanno diritto a due giochi gratuiti sul set di realtà virtuale (VR). Dato che ogni gioco VR ha in genere un prezzo di $ 6, ciò significa che gli ospiti stanno già risparmiando $ 12 solo sui giochi VR.
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L'incredibile azienda di pizzerie di San Antonio
di Sant'Antonio Incredibile azienda di pizzerie offre un'esperienza culinaria e di intrattenimento unica "paga un prezzo". Incredible Pizza dispone di un ristorante a buffet con posti a sedere e opzioni per gite di gruppo in diverse sale da pranzo a tema unico o sale da pranzo private, con una varietà di opzioni alimentari.
Con una vasta gamma di giostre del parco divertimenti, giochi arcade classici, piste da go-kart, minigolf e mini-bowling, gli ospiti possono vivere una varietà di esperienze, a pochi passi dalla linea del buffet.
Mantenere il personale motivato
Joseph Martinez, direttore generale di Incredible Pizza, afferma che la FEC ha implementato diversi programmi, inclusi incentivi come i biglietti della lotteria gratta e vinci per i membri del team, dove possono vincere un premio in denaro da $ 5 a $ 20.
Inoltre, l’azienda paga un dollaro in più l’ora ai dipendenti che lavorano nei fine settimana. Queste iniziative non solo aumentano il morale del personale, ma contribuiscono anche a migliorare l’esperienza dei clienti, portando in definitiva a una maggiore fidelizzazione dei clienti.
Massimizzare i profitti attraverso l’upselling strategico
Incredible Pizza utilizza con successo tecniche di upselling, in particolare durante le feste di compleanno, per aumentare la redditività. Martinez spiega che le FEC che incentivano gli ospiti a prenotare durante i periodi più lenti possono ottimizzare la generazione di entrate.
Questo approccio strategico non solo avvantaggia l'azienda, ma offre anche agli ospiti un livello di servizio più elevato e un'esperienza di festa migliorata.
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Centro Avventura LiggettVille – San Antonio
Presentandosi come un parco giochi al coperto, Centro Avventura LiggettVille offre corsi di arrampicata su roccia e corde all'interno dei negozi del corridoio principale del centro commerciale Rivercenter, utilizzando uno spazio limitato, nonché lo spazio del secondo e terzo piano in alto nell'area sopra i pedoni del centro commerciale.
Alla domanda sugli effetti dell'aumento dell'inflazione sulla loro attività, il direttore generale di LiggettVille Dave Koh spiega che l'inflazione non ha influenzato negativamente la sua attività. La posizione dell'attrazione nel corridoio di un centro commerciale richiede poca manutenzione, oltre all'attrezzatura da arrampicata di LiggettVille.
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Dinosauro Safari San Antonio
Offrendo un viaggio coinvolgente nell'era preistorica, Dinosauro Safari San Antonio si trova all'interno dei negozi di Rivercenter, accanto ad Alamo. I visitatori possono intraprendere un'avventura dettagliata per osservare i dinosauri animatronici a grandezza naturale nelle ricreazioni dei loro antichi habitat, combinando educazione e intrattenimento.
L'attrazione utilizza lo spazio del centro commerciale che potrebbe essere considerato poco attraente per i rivenditori. Situato giù per una rampa di scale, il centro commerciale potrebbe avere difficoltà a trovare un altro inquilino.
Inoltre, Dino Safari utilizza in modo efficace i set di una precedente attrazione nello spazio a tema Alamo. Ciò aiuta a radicare l'attrazione nella storia locale, pur essendo economicamente vantaggioso nel riutilizzo dello scenario.
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Parco del trampolino di altitudine
Parco del trampolino di altitudine offre un'esperienza emozionante per i visitatori di tutte le età. Questo parco trampolino indoor presenta trampolini interconnessi su più livelli, visibili dall'atrio d'ingresso al balcone sopra. Uno snack bar, piscine di schiuma, campi da dodgeball e una zona dedicata ai bambini completano il mix di attività.