Quando si diventa ecologici, è probabile che i tuoi ospiti vogliano sapere come! È importante condividere con gli ospiti i progressi sostenibili compiuti in un'attrazione.
Incorporare le iniziative di sostenibilità negli obiettivi aziendali consente alle attrazioni di soddisfare la crescente domanda degli ospiti, o la pressione legislativa e degli investitori, oltre a mostrare l'impegno a ridurre il proprio impatto ambientale sulla propria comunità e sul pianeta.
Tuttavia, alcuni sforzi per la sostenibilità potrebbero passare inosservati, con gli ospiti che non sono a conoscenza delle attuali iniziative ecologiche di un'attrazione.
In che modo le attrazioni possono far conoscere ai visitatori il loro lavoro ecosostenibile? Sfruttando appieno la segnaletica per raccontare una storia di sostenibilità avvincente.
Cibo per la mente
Le attrazioni possono facilmente modificare le aree di cibo e bevande per renderle più sostenibili e un'adeguata segnaletica può illustrare questi sforzi agli ospiti.
Ad esempio, al Pacific Park sul molo di Santa Monica a Santa Monica, in California, la segnaletica svolge un ruolo importante nel far conoscere agli ospiti gli sforzi del parco per eliminare la plastica monouso e il suo uso di cannucce biodegradabili sicure per l'ambiente marino, afferma Nathan Smithson, direttore del marketing e dello sviluppo aziendale per il parco.
"Abbiamo segnaletica che istruisce gli ospiti su questo perché abbiamo alcune persone che arrivano da fuori paese [o] fuori città che non necessariamente capiscono", spiega. Pacific Park ha anche aggiunto la segnaletica sui suoi contenitori della spazzatura per mostrare i suoi sforzi di riciclaggio dopo aver collaborato con il programma di raccolta organica della città di Santa Monica.
"Abbiamo alcuni cartelli forniti dalla città che spiegano cosa può essere compostato e cosa dovrebbe essere riciclato", afferma Smithson. "Abbiamo sviluppato un programma di segnaletica con la città che sarebbe stato utilizzato non solo sui bidoni della spazzatura di proprietà della città, ma anche sui recipienti che abbiamo qui nella nostra proprietà privata".
Le attrazioni possono connettersi con i loro comuni locali per prendere in prestito lo stesso linguaggio e le stesse icone sostenibili che la comunità potrebbe già riconoscere.
Brian Albaum, direttore della sostenibilità culinaria per il fornitore di soluzioni per le operazioni di attrazione SSA Group, afferma che la segnaletica per alimenti e bevande è particolarmente importante. Un'adeguata segnaletica può aiutare gli ospiti a distinguere quali oggetti dovrebbero essere gettati via e quali dovrebbero essere riutilizzati.
"Non vogliamo dover acquistare più piatti di ceramica e forchette di metallo perché la gente li butta via", dice Albaum a Funworld. "Mettere in chiaro attraverso segnali visivi e segnaletica è molto importante in modo che non solo stiamo facendo la cosa giusta, ma ci stiamo assicurando che siamo finanziariamente efficienti", aggiunge.
Modifica della merce
Andrew Fischer, vicepresidente della sostenibilità e della conservazione per SSA Group, crede anche nell'importanza di condividere un messaggio sostenibile nello spazio di vendita al dettaglio. Dice che il suo team di merchandising ha stabilito un programma di segnaletica coerente in tutte le attrazioni con cui lavorano, chiamato "Cambiamo il modo in cui facciamo acquisti".
"In sostanza identifichiamo il prodotto in cui abbiamo ridotto la plastica monouso, di cosa è fatto [ora] e perché è cambiato", spiega Fischer. “L'idea [è] creare un marchio all'interno del negozio, quindi quando entra un ospite che ha un certo interesse per questo, un dipendente [può] dire che abbiamo apportato alcuni cambiamenti sostenibili; cerca questa segnaletica grafica in giro per il negozio. Questo è qualcosa che consiglierei a tutte le attrazioni: trovare un modo per creare un po' di branding".
Progettando un logo e un marchio per prodotti al dettaglio sostenibili, un'attrazione può mostrare la sua merce in un modo allettante e originale, consentendo agli ospiti di sentirsi sicuri di fare una scelta intelligente.
Costruisci in modo diverso
Al The Field Museum di Chicago, i membri del personale del museo istruiscono gli ospiti sui loro vari sforzi ecologici, incluso il loro status LEED Gold, attraverso vari cartelli, afferma Mark Bouman, direttore del programma della regione di Chicago presso il Keller Science Action Center presso il Field Museum.
Il museo mira anche a educare gli ospiti su tutti gli sforzi di sostenibilità dei suoi scienziati attraverso la mostra Restoring Earth nella Abbot Hall of Conservation, che è stata progettata per essere sostenibile.
"Questo è un modo per camminare all'interno degli spazi espositivi", spiega Bouman. “Non ci sono superfici verniciate. Usano alberi di quercia caduti riciclati come mobili. E c'è una discreta quantità di contenuti digitali... perché a molti visitatori piace il digitale ed è bello averlo per aggiornare i contenuti su base regolare, ma significa anche che non devi usare molte vernici e solventi per rifare spazi espositivi”.
Sebbene la segnaletica digitale abbia bisogno di energia per funzionare, produce meno rifiuti quando viene aggiornata rispetto alla segnaletica stampata. I prezzi sulle biglietterie, sui tabelloni dei menu e sulla segnaletica dei tempi di attesa possono anche essere aggiornati da remoto da un ufficio.
Utilizzo del personale come segnaletica
Nonostante i migliori sforzi di un'attrazione con la segnaletica, la triste verità è che a volte gli ospiti non si prendono il tempo per leggerli. Questo è il motivo per cui gli esperti concordano sul fatto che sia importante anche avere personale formato per indicare la segnaletica e parlare degli sforzi ecologici della tua attrazione.
"Il personale lavora spesso lì perché è appassionato del lavoro svolto in quelle [attrazioni]", afferma Albaum. "Essere in grado di condividere quella connessione con la conservazione sarà un importante motivatore per convincere le persone a istituire alcuni cambiamenti comportamentali".
Albaum e Fischer di SSA Group danno l'esempio di zoo che offrono caffè amico degli uccelli nei loro bar e spazi commerciali che aiutano a sostenere le popolazioni di uccelli in tutto il mondo. Fischer suggerisce ai dipendenti di cercare in modo proattivo la comunicazione con gli ospiti. Usa l'esempio di un avicoltore che lavora in un habitat di uccelli che potrebbe avvicinarsi agli ospiti e dire semplicemente: "'Se vuoi sostenere questi fantastici uccelli che abbiamo nel nostro zoo, vai a comprare un caffè amico degli uccelli nel negozio al dettaglio o nel nostro posizione del caffè, perché farai la differenza.' Puoi anche avere la segnaletica associata a questo, ma è come la segnaletica verbale.
Un'attrazione riceverà maggiore collaborazione dal personale in prima linea quando spiegherà i vantaggi dei cambiamenti sostenibili se sono addestrati, istruiti e fatti sentire che stanno facendo la differenza.
Dice che anche la segnaletica tradizionale è importante per aiutare a comunicare agli ospiti perché una tazza di caffè adatto agli uccelli potrebbe essere più costosa della loro ultima visita, oltre a fornire ai dipendenti in prima linea informazioni accurate in modo che possano rispondere in modo intelligente a una domanda degli ospiti sull'aumento dei prezzi .
"Dai loro le risorse, quindi hanno almeno uno o due motivi per spiegare e fornire un riferimento", afferma Fischer.
Oltre a comunicare gli sforzi per la sostenibilità durante le riunioni trimestrali del personale, Bouman afferma di implementare anche programmi come una sfida bike-to-work, un giardino gestito dai dipendenti e giornate di volontariato del personale per lavorare nel giardino nativo del Field Museum per consentire ai membri del personale di rimanere collegato ai suoi sforzi di sostenibilità. "Ha a che fare con i pezzi di fidanzamento che li circondano", aggiunge.
