La durabilité est une question existentielle, non seulement pour les personnes et la planète, mais désormais pour l'industrie des parcs aquatiques. La question a été posée à l'IAAPA Expo Asia : si les attractions ne commençaient pas à relever ce défi aujourd'hui, les parcs aquatiques seraient-ils là demain ?
"Ce que nous faisons dans les parcs aquatiques, c'est prendre une substance très lourde - l'eau - nous la pompons ou autour. Nous l'avons ensuite laissé retomber, et nous le faisons jour après jour, heure après heure », observe Walter Kerr, consultant basé à Hong Kong. « Y a-t-il une chance que d'ici 10 ou 20 ans, les jeunes générations disent simplement : 'Arrêtez de construire des parcs aquatiques ?' », s'interroge-t-il. Kerr a fait salle comble lors d'une séance de formation à l'IAAPA Asia Expo 2023 à Singapour.
Qu'un exploitant construise un nouveau parc, rénove un parc existant ou achète un manège, il peut prendre de nombreuses mesures pour devenir plus durable.
"Définissez des objectifs, fixez des repères - répartissez-les entre l'eau, les déchets et l'énergie - puis filtrez cela et déterminez comment atteindre ces objectifs, qui commencent ensuite par les SOP (procédures opérationnelles standard), les descriptions de poste et la culture d'entreprise", explique Sayan. Gulino, le directeur général de Waterbom Bali, qui est actuellement au milieu d'une expansion de 1.3 hectare.
Waterbom Bali s'est fixé une série d'objectifs nets zéro, notamment la neutralité carbone, la réduction de la quantité de déchets envoyés dans les décharges et la garantie de zéro perte d'eau du parc sous forme de ruissellement. Le plus grand défi pour atteindre les objectifs du parc, dit Gulino, est la technologie. Par exemple, il note qu'il n'a "pas encore vu de chlore durable".
Pour ceux qui cherchent à améliorer l'impact environnemental d'une attraction existante, le meilleur endroit pour commencer est probablement un audit.
« Évaluez où se situent les économies, quelles technologies n'ont pas encore été employées et ce que vous pouvez faire pour le bâtiment, comme la mise à niveau d'un système d'eau ou de ventilation », conseille Roger Currie, directeur du développement commercial chez Water Technology. "Gardez à l'esprit, cependant, que certains parcs intérieurs arrivent à un point où il est plus facile de démolir et de reconstruire, plutôt que de réellement rénover."
Les attractions qui veulent être vertes devraient également accorder une plus grande attention à leurs chaînes d'approvisionnement.
« Si un fournisseur investit dans des efforts durables et que l'autre ne le fait pas, à qui revient la décision ? » demande Franceen Gonzales, Chief Experience Officer de WhiteWater. "Est-ce que vous mettez vraiment votre portefeuille au travail et décidez de l'entreprise qui pourrait être un peu plus d'argent, mais qui est durable?"
Gonzales note que les acheteurs incluent rarement des questions sur la durabilité dans les documents d'appel d'offres, mais lorsqu'ils le font, cela peut avoir un impact important. Par exemple, un client a insisté sur le fait qu'il ne pouvait pas y avoir de plastique dans l'emballage d'un produit qu'il devait recevoir. Cette exigence a eu un effet domino, car elle a été relayée par la chaîne d'approvisionnement.
Investir dans une technologie durable peut également avoir un impact positif sur le résultat net, même si cela ne semble pas être le cas au premier abord.
« Le coût est un facteur déterminant », déclare Kerr. « On entend souvent dire que les projets durables coûtent environ 10 % de plus. Mais avec le temps, ils offrent des économies.
En fin de compte, qu'est-ce qui motive les entreprises à être vertes ?
Les raisons ne sont souvent pas altruistes. Dans certains pays, la réglementation est le moteur de la durabilité, tandis que dans d'autres, le sentiment des consommateurs est le catalyseur.
"Nous devons être brutalement honnêtes, ce qui motive la durabilité, c'est la" tendance "", déclare Gulino. «Les gens le font pour l'association de la marque, la politique et la réduction des coûts. Nous avons l'impression que si nous ne le faisons pas, nous serons mal vus.
Gulino aimerait cependant changer de paradigme. Il se tourne vers des géants de la technologie comme Apple et Microsoft qui se sont engagés à être zéro carbone d'ici 2030, et il met au défi les sociétés de parcs aquatiques de faire de même. Et dans le processus, suggère-t-il, les acteurs de l'industrie peuvent rivaliser les uns avec les autres pour trouver les meilleures solutions vertes.