Una lista de verificación operativa para superar la pandemia
¿Cómo ha reducido los gastos y ha ampliado las operaciones sin perjudicar la experiencia del huésped?
Urban Air ha implementado un nuevo software de gestión laboral, que el director ejecutivo Michael Browning Jr. llama un "cambio de juego". La empresa también adoptó un "modelo de consejero de campamento" para ahorrar mano de obra adicional. “En lugar de tener que ocuparnos del personal de cada atracción, los huéspedes nos dicen en qué quieren jugar”, dice. “Los agrupamos en grupos de menos de 10 y los movemos de atracción en atracción en un orden particular. Pueden experimentar todo, pero de una manera más organizada ". Además, la mayoría de los clientes ahora compran sus boletos en línea y se registran a través de sus dispositivos móviles, por lo que Urban Air no necesita mucho personal de recepción.
Ocean Park Hong Kong impuso un control estricto de los gastos operativos y los gastos discrecionales, amplió la conservación de energía, suspendió las contrataciones no urgentes y no esenciales y promulgó licencias sin pago y recortes salariales para los miembros del personal, dice Timothy Ng, director ejecutivo de operaciones y entretenimiento. Ocean Park llevó a cabo todos los programas y eventos del parque de una manera ágil y rápida para permitir la activación flexible y la gestión del presupuesto.
"Teniendo en cuenta la poca afluencia de público debido a la capacidad de asistencia restringida, junto con la incertidumbre de la pandemia y los cierres impuestos por el gobierno, el parque decidió no realizar su evento de Halloween en 2020 y suspendió los paseos y atracciones seleccionados que no eran los más demandados". Agrega Ng. "Estas acciones ayudaron a reducir los gastos operativos, mientras mantuvimos las experiencias más populares disponibles para los huéspedes".
¿Cómo trabaja con los proveedores y solicita descuentos y adaptaciones especiales?
Lund Gruppen tuvo conversaciones similares con todos los proveedores sobre la extensión de los términos actuales, dice el propietario Håkon Lund. A menudo decía algo como esto: “¿Cómo podemos ayudarte y cómo puedes ayudarnos? Las grandes empresas nos cuidan. Buscamos las pequeñas empresas ". Lund también dice que los propietarios y operadores deberían aprovechar este tiempo para trabajar con los proveedores para volver a comprometerse y reinvertir en sus negocios.
Ocean Park Hong Kong renegoció con éxito los términos del contrato con algunos proveedores, como la recolección de basura, para cobrar a la instalación solo cuando se utilizan los servicios, dice Ng.
Urban Air también ha recibido un “apoyo increíble” de los proveedores, dice Browning, sugiriendo que las instalaciones trabajen con las empresas para poner los pagos al final del contrato si es posible. Además, la marca de trampolines y parques de aventuras ha traído más servicios y componentes internos durante el año pasado, como su centro de llamadas, impresión y masa para pizza.
“Estamos analizando cada parte del negocio y dividiéndola en el componente más pequeño”, dice. “Como resultado, somos más ágiles y eficientes. Saliendo de la pandemia, seremos mucho más rentables a nivel de parques y corporativos ”.
¿Cómo está preparando su negocio para el largo plazo?
La clave no es solo sobrevivir, sino también construir y ejercitar la resiliencia cuando el mercado se recupere, dice Ng. “Esto requeriría una estrategia bien formulada con ejecución y fases efectivas, como centrarse en el mercado local en los primeros 12 a 18 meses, y luego extenderse a los mercados regionales una vez que las circunstancias o las burbujas turísticas lo permitan. Este proceso de recuperación será largo, pero la industria podrá hacerlo con visión, estrategia y ejecución ".