Muestreo y distribución de alimentos y bebidas
Para la distribución de productos de muestra de Alimentos y Bebidas dentro de la sala de exhibición, el expositor debe obtener la aprobación por escrito de QSNCC y de todas las autoridades pertinentes. La distribución y muestreo de productos alimenticios y bebidas deben cumplir con las normas generales de salud, seguridad, higiene, saneamiento y otros requisitos específicos de las autoridades pertinentes y QSNCC.
Las siguientes son las pautas establecidas por QSNCC para distribuir artículos de muestra:
- Se requiere un seguro de responsabilidad del producto cuando se distribuyen muestras de alimentos en QSNCC.
- No se permite la distribución de bebidas alcohólicas como muestras.
- Los alimentos deben eliminarse de la manera adecuada establecida por QSNCC.
- La distribución de muestras en los puestos requiere que se complete y devuelva el formulario "Formulario de indemnización por alimentos" no menos de 2 semanas antes del comienzo del espectáculo. Comuníquese con la gerencia de espectáculos de IAAPA al [email protected].
- Los alimentos y bebidas utilizados como promotores del tráfico (es decir, palomitas de maíz, café, helado, etc.) deben comprarse en el Departamento de catering del QSNCC. ver el formulario aquí.
- Los artículos entregados se limitan a los productos fabricados, procesados o distribuidos por la empresa expositora o de fuentes/proveedores autorizados únicamente.
- Los alimentos están limitados a una onza (1 oz.).
Aquellos que deseen servir alimentos y/o bebidas a los asistentes o al personal de exhibición deben ordenar a través de QSNCC, el proveedor exclusivo de catering.
Puesto de exhibición de cocina
- Venta de Alimentos y Bebidas en Salón de Eventos
- QSNCC no permite la venta de productos de alimentos y bebidas dentro del área del salón de eventos, excepto los siguientes productos específicos:
- Productos instantáneos/de conveniencia para consumir fuera de QSNCC, como alimentos enlatados, bebidas enlatadas, leche UHT u otros productos que ya están empaquetados.
- Productos alimenticios cocidos y ya envasados en paquetes como salchichas de cerdo, carne de cerdo seca en láminas, chicharrones, etc.
- En caso de que el expositor desee realizar degustación de productos sin intención de venta,
- El acto debe cumplir con las normas y reglamentos.
- Todos los casos anteriores están exentos del pago de un canon de concesión.
- QSNCC no permite la venta de alimentos y bebidas que requieran equipos de cocina como estufas, máquinas y equipos de calefacción y utensilios de cocina dentro del salón del evento.
- En caso de vender alimentos y bebidas mencionados anteriormente, los organizadores y expositores deben recibir permiso de la empresa y seguir estrictamente las reglas y regulaciones.
- QSNCC no permite la venta de productos de alimentos y bebidas dentro del área del salón de eventos, excepto los siguientes productos específicos:
- Tarifa de concesión
- Los Expositores y Personas involucradas que requieran vender alimentos y bebidas deberán informar al Departamento de Servicios del Evento al menos 15 días antes de la fecha del evento. Se aplicará una tarifa de entrada (tarifa de confesión) de 5,000 THB por evento de 5 días/9 m². espacio (sin 7% de IVA) Si la duración del evento excede los 5 días, cargo adicional de 1,500 THB/día/9 m². Se aplicará espacio (excluido del 7% de IVA)
- Área de cocina y área de venta
- El Departamento de Servicios para Eventos asignará un espacio de preparación de cocina fuera del salón de eventos. Los expositores y la persona involucrada deben cocinar únicamente en el área asignada.
- El expositor debe emplear 2 limpiadores por día para limpiar esta área de cocción.
- Los expositores y las personas involucradas deben evitar daños y manchas de suciedad en la alfombra, el piso y el área de cocina utilizando una lámina de suelo o un tapete de plástico para cubrir el área.
- El tamaño de la lámina de tierra y la estera de plástico debe exceder el área de cocción al menos 30 cm.
- NO coloque productos, equipos o pertenencias fuera del área de alquiler.
- En caso de incumplimiento, QSNCC avisará, dejará de vender y emitirá un documento de descalificación a otros organizadores. Por lo tanto, el expositor que incumpla esta norma no podrá unirse a ningún evento celebrado en QSNCC en el futuro.
- Equipos de Cocina
- No se permite cocinar con gas dentro del salón de eventos. Sólo se permiten equipos eléctricos.
- Para recalentar, solo se permiten aparatos eléctricos y aceite caliente en el área del evento.
- Sólo se permite cocinar dentro del edificio mediante métodos como cocinar al vapor, hervir, hornear y asar a la parrilla únicamente con aparatos eléctricos.
- La instalación de enchufes eléctricos e iluminación para equipos de cocina es responsabilidad de los expositores. Las herramientas y equipos, como cables eléctricos y enchufes, deben cumplir con los estándares de seguridad.
- Equipo de seguridad
- El organizador debe preparar 1 extintor de incendios (al menos 9 libras) por 1 stand estándar (9 mXNUMX)
- Productos malolientes
- Para productos malolientes como productos fermentados y pescados, el expositor deberá guardar ese tipo de artículos en un recipiente a prueba de olores para que el olor no moleste a otros.
- Paquete y contenedor
- NO use ni traiga todo tipo de contenedores de espuma a QSNCC según la política ambiental.
- Cargando Productos
- La carga de productos está permitida solo antes de la hora de inicio del evento cada día o según un acuerdo específico entre el organizador y QSNCC.
- Durante la carga de productos líquidos como jarabe, hielo, etc., el expositor deberá colocar tapetes plásticos desde el área de carga hasta el área del stand de alquiler.
- Limpieza:
- La limpieza realizada por QSNCC no incluirá los siguientes casos
- Almacenamiento y Traslado de productos, equipos o pertenencias.
- Manchas de aceite y suciedad por cocinar y vender alimentos y bebidas.
- Recoger restos de comida, basura y basura dentro de la caseta.
- Limpieza de los productos, equipos y pertenencias.
- En caso de daños a las propiedades de QSNCC, se aplicará un cargo por daños de 5,000 THB por metro cuadrado. O según la concesión de daños reales.
- Los Expositores y Personas involucradas deberán limpiar el área de servicio como despensa, área de preparación, área de basura de alimentos. Todas las sillas, mesas y demás equipos deben devolverse a QSNCC en su estado original.
- Los Contratistas, Expositores y Personas involucradas no deberán tirar los restos de comida al drenaje. En caso de ser encontrado, se aplicará una multa, evaluada por el Departamento de Servicios de Eventos.
- Los Contratistas, Expositores y Personas involucradas deberán lavar los utensilios únicamente en el espacio designado.
- La limpieza realizada por QSNCC no incluirá los siguientes casos
- Por cualquier daño ocurrido en el área del evento, despensa, área de preparación, equipo de banquete, sillas, mesas y propiedades de QSNCC, los expositores y las personas involucradas deben ser responsables de los cargos por daños evaluados por el Departamento de Servicios de Eventos.
- En caso de conflagración causada por los expositores y personas involucradas, que requiera que las unidades externas sean revividas (personal de QSNCC, policía, bombero, equipo médico, sector gubernamental, etc.), los expositores y las personas involucradas deberán ser responsables de todos los cargos de las unidades externas.
- El Departamento de Servicios de Eventos se reserva todos los derechos de considerar regulaciones adicionales caso por caso, además de las reglas y regulaciones anteriores.
No se permitirá cocinar en el stand de exhibición sin la aprobación de QSNCC. Una vez que se obtiene la aprobación de QSNCC, el expositor debe asegurarse de que todos los permisos necesarios de las autoridades pertinentes estén obtenidos y distribuidos a todas las partes. No se permiten llamas abiertas. Comuníquese con la gerencia del espectáculo IAAPA al [email protected].
Servicio de catering de stand
Booth Catering es un servicio exclusivo del QSNCC. Para todos los pedidos de catering de stand, tenga en cuenta que:
- Los utensilios de papel y plástico son suministrados por el Centro; El servicio de vajilla/cristalería está disponible a un costo adicional.
- Las mesas deben ser suministradas por el expositor o decorador o pueden alquilarse con coste en QSNCC.
- El expositor deberá proporcionar los enchufes eléctricos necesarios para el servicio del alimento solicitado.
- QSNCC Catering es responsable de retirar del stand los alimentos y/o bebidas solicitados.
Seguros
Si su empresa está aprobada para proporcionar muestras de alimentos o bebidas de su producto durante la Expo, el expositor debe obtener un seguro adicional como se detalla aquí:
Cualquier expositor que use materiales inflamables o sirva alimentos o bebidas que sean productos del expositor, deberá llevar un total general de $ 3 millones y $ 2 millones por evento y proporcionar a IAAPA una copia de ese certificado por correo electrónico a [email protected] antes del 5 de mayo. El COI del seguro debe incluir la siguiente información en el certificado: IAAPA, QSNCC, PX System Co., Ltd., APT Showfreight (Thailand) Limited, sus entidades, subsidiarias, agentes, representantes, funcionarios, personal, voluntarios y empleados, están asegurados adicionalmente. para IAAPA Expo Asia 2024, del 28 al 30 de mayo de 2023. IAAPA debe ser el titular del certificado. La dirección es 4155 West Taft Vineland Road, Orlando, FL 32837, Estados Unidos.