Successo di sostenibilità alle attrazioni

I parchi e resort a tema PortAventura World in Spagna e l'Eden Project in Inghilterra, un giardino botanico in una cava di argilla cinese bonificata, hanno una cosa in comune: sono stati fondati pensando alla sostenibilità. Lavorano per proteggere l'ambiente ed educare il pubblico sulla sua conservazione riuscendo a guadagnarsi da vivere. Funworld ha parlato con i leader di queste attrazioni per vedere come lo stanno facendo funzionare.

La sostenibilità è il lavoro n. 1
PortAventura World e Eden Project sono stati entrambi costruiti per operare con gradi di sostenibilità e per migliorare nel tempo le loro prestazioni in quest'area.

“Il nostro resort è operativamente carbon neutral in base alla progettazione, riducendo e compensando costantemente lo scopo 1 (emissioni dirette di gas serra [GHG] provenienti da fonti controllate o di proprietà di un'organizzazione) e lo scopo 2 (emissioni indirette di GHG associate all'acquisto di elettricità, vapore , riscaldamento o raffreddamento) emissioni di gas a effetto serra”, afferma Choni Fernández, direttore della sostenibilità di PortAventura World. "Il nostro obiettivo è continuare a ridurre le emissioni sulla base dell'iniziativa Science Based Targets e quindi compensare le nostre emissioni rimanenti attraverso l'acquisizione di crediti verificati sul carbonio che verranno utilizzati nel progetto di conservazione della costa guatemalteca, a cui ci impegniamo".

PortAventura World sta perseguendo una politica di zero rifiuti, avendo riutilizzato o riciclato il 97% dei suoi rifiuti nel 2021. Sta anche cercando di "assicurare l'integrazione della sostenibilità in tutti i processi e progetti", afferma Fernández. “Per questo, nel 2022 PortAventura World avvierà la costruzione di un impianto fotovoltaico, tra i più grandi d'Europa. Il progetto impedirà l'emissione nell'atmosfera di 4,000 tonnellate di CO2 all'anno, equivalenti alla CO2 assorbita da 930,000 alberi".

Allo stesso modo, l'Eden Project si basa su principi di sostenibilità. "Abbiamo prodotto 83,000 tonnellate di terreno dai rifiuti riciclati e continuiamo a produrre il nostro compost per migliorare i nostri terreni", afferma Charles Sainsbury, responsabile dell'energia e della sostenibilità di Eden Project. “Ricicliamo la nostra acqua piovana e sotterranea, usandola per sciacquare i servizi igienici e innaffiare le piante. I nostri caffè e negozi vendono prodotti che vengono acquistati tenendo conto dell'ambiente".

L'Eden Project ottiene tutta la sua elettricità da fonti rinnovabili e gestisce anche la propria flotta di veicoli elettrici. "Come parte dell'iniziativa delle Nazioni Unite Race to Zero e della nostra ambizione di diventare clima positivo entro il 2030, andremo ancora oltre generando la nostra stessa energia", afferma Sainsbury.

L'Eden Project raggiungerà quest'ultimo obiettivo utilizzando pozzi geotermici perforati per quasi 5 chilometri nel terreno. Ciò consentirà l'accesso alle rocce calde naturali della Terra, consentendo a Eden di soddisfare il proprio fabbisogno di calore ed energia. L'Eden Project sta anche cercando di esportare l'energia in eccesso alle comunità e alle imprese locali.

Formazione solida
Le operazioni incentrate sulla sostenibilità si basano sulle capacità e sull'impegno dei dipendenti per raggiungere i propri obiettivi ambientali e aziendali. Questo è il motivo per cui una formazione solida e completa del personale è fondamentale per le operazioni di PortAventura World e dell'Eden Project.

"La formazione è uno degli strumenti forniti da PortAventura World per offrire un valore aggiunto ai suoi lavoratori", spiega Fernández. "Il piano di formazione annuale dell'azienda include tutte le azioni necessarie per garantire che i dipendenti siano preparati a svolgere adeguatamente i compiti e i compiti delle loro posizioni lavorative, ampliando le loro conoscenze e rafforzando le loro capacità e competenze".

PortAventura World suddivide la sua formazione in moduli specifici che coprono competenze aziendali, personalizzate, sviluppo, ambiente, sicurezza alimentare e sicurezza. "Il nostro piano di formazione è aperto e dinamico, poiché le nostre esigenze sono in continua evoluzione", afferma Fernández.

L'Eden Project fornisce un catalogo completo di corsi e piani di apprendimento per il suo personale. "Un programma di benvenuto di tre giorni immerge tutti i nuovi membri del team nei temi chiave di trasformazione positiva, rigenerazione e sostenibilità e come tutto il personale lavora insieme per realizzare la missione di Eden", afferma Sainsbury. “L'apprendimento continuo viene fornito continuamente, come visite regolari del sito per mantenere tutto il personale aggiornato sui nuovi progetti, iniziative e mostre in corso. Il sito dell'Eden Project ospita mostre ed eventi coinvolgenti, per tutte le età, che mostrano come i visitatori possono contribuire a combattere il cambiamento climatico e la perdita di biodiversità. Il team pratica la sostenibilità ogni giorno e il nuovo personale impara dai colleghi".

Consigli ad altri operatori
Fernández e Sainsbury hanno consigli utili per gli operatori di parchi di divertimento e attrazioni che desiderano rendere le loro strutture più sostenibili.

"Tutte le parti interessate dovrebbero essere coinvolte nella formulazione della politica di sostenibilità di un parco, in particolare i dipendenti, così come i gestori", afferma Fernández. “E la comunicazione è fondamentale. È molto importante comunicare i tuoi obiettivi e metodi, sia internamente che esternamente, poiché l'inizio di qualsiasi progetto influisce sui suoi risultati finali".

Sainsbury sottolinea l'importanza di una strategia chiara. 

"Conoscere la propria materia, disporre di una strategia completa con obiettivi e assicurarsi che la strategia sia stata presentata al personale in un modo pertinente per il proprio team", spiega. "Concentrati sulle aree di impatto su cui puoi fare la differenza più rapida e sostanziale: ciò contribuirà a creare slancio e dimostrare azioni chiare al tuo staff e al tuo pubblico. Coinvolgi ed educa anche il tuo pubblico nel viaggio: cosa possono fare per apportare un cambiamento positivo?"