Far rivivere un programma per feste di compleanno FEC in 5 passaggi
Fatta eccezione per alcuni fine settimana in autunno, FunStuf Party Place non ha potuto aprire i battenti per 370 giorni a causa della pandemia. Il personale ha tenuto il pubblico aggiornato e impegnato su Facebook per tutta la pausa di un anno. Tuttavia, la direzione non sapeva veramente quale sarebbe stato il livello di interesse per i piccoli raduni quando le luci si sono finalmente riaccese nel marzo 2021.
"Non appena le persone hanno scoperto che stavamo riaprendo, abbiamo iniziato a ricevere chiamate, molte delle quali per feste di compleanno", afferma Fran Dower, proprietario del centro di intrattenimento per famiglie (FEC) a Fitchburg, Massachusetts. "Non siamo affatto delusi."
Anche il DiDonato Family Fun Center di Hammonton, nel New Jersey, ha sperimentato l'esplosione in attesa dopo essere stato chiuso per così tanto tempo.
"Siamo entusiasti di aiutarli a pianificare eventi sicuri, salutari e divertenti", afferma Christina DiDonato, vicepresidente e direttore marketing della FEC. "È passato un anno da quando sono stati in grado di celebrare alcuni grandi traguardi."
Nonostante la pandemia, i compleanni dovrebbero continuare a essere un grande affare per le FEC. Proprietari e operatori, tuttavia, avranno ancora il loro bel da fare nei mesi a venire.
Ecco come due strutture hanno preso provvedimenti per scoraggiare le preoccupazioni degli ospiti sulle feste e ravvivato i loro programmi di compleanno dormienti.
1. Tappi per dimensione festa
FunStuf Party Place continuerà a seguire le linee guida statali sui limiti delle dimensioni di raccolta (un bersaglio mobile, ovviamente). Attualmente, la FEC può organizzare due feste contemporaneamente con un massimo di 35 persone ciascuna, afferma Dower. La struttura rimane aperta al pubblico durante le feste, ma le feste restano in un'area dedicata.
FunStuf Party Place poteva organizzare da 10 a 12 feste di tre ore al giorno nel mondo pre-pandemico. Ora è alle quattro di tutti i giorni. "Anche la metà del solito è meglio di niente", dice Dower.
2. Gestione delle aspettative
Nei 127 giorni di chiusura del DiDonato Family Fun Center nel 2020, il team ha dedicato molto tempo allo sviluppo di nuovi protocolli e procedure di sicurezza.
"Volevamo avere tutto a posto per quando abbiamo riaperto", dice DiDonato. "Siamo molto consapevoli di andare oltre le linee guida dei Centers for Disease Control and Prevention e del New Jersey".
Ciò spesso significa gestire le aspettative degli ospiti, soprattutto quando gli ospiti sperano di avere una festa più grande di quanto consentito, dice. In molti dei suoi post sociali, la FEC rileva i limiti di capacità e definisce le linee guida per la sicurezza e le distanze sociali.
"Non vogliamo deludere nessuno", spiega DiDonato. “C'è stato un tempo in cui un gruppo poteva semplicemente entrare da qualche parte senza prenotazione. Non puoi più farlo. Stiamo cercando di mantenere i nostri ospiti e il nostro personale al sicuro. Dobbiamo bilanciare tutto questo. "
3. Revamping degli spazi
Il tempo di inattività prolungato ha consentito a entrambe le FEC di riconfigurare le proprie strutture per un maggiore valore per gli ospiti. FunStuf Party Place ha recentemente aggiunto una sala giochi da 25 giochi da includere nel pacchetto del compleanno e DiDonato Family Fun Center ha costruito due nuove aree esterne (una riscaldata) per aumentare la capacità e offrire agli ospiti del compleanno più opzioni.
4. Maggiore pulizia
Oltre ad aggiungere nuove attrazioni e miglioramenti alle strutture, la pandemia ha costretto le sedi a porre un'enfasi più pesante del solito sulla pulizia, insieme a un pizzico di creatività. Ad esempio, al DiDonato Family Fun Center, gli ospiti possono optare per copriscarpe "amici del bowling" invece di scarpe da bowling noleggiabili. Quando qualcuno preferisce le scarpe da bowling, la FEC offre calzini freschi e fuori dal pacchetto.
Sono inoltre dotati di un servizio di ritiro e riconsegna della palla da bowling. Qui, tutte le palle rimangono dietro un'area chiusa vicino alla reception. Un membro dello staff aiuta gli ospiti a scegliere quello perfetto, in modo che non ne tocchino un mucchio. Il dipendente può disinfettare rapidamente la palla se qualcuno ha dei ripensamenti sulla sua selezione.
Inoltre, DiDonato organizza ogni festa in un'area privata socialmente lontana. Un server dedicato gestisce tutte le esigenze di cibo e bevande, il che evita un ambiente comune e allevia le preoccupazioni degli ospiti.
"Siamo in attività da quasi 70 anni e siamo stati ossessivamente puliti per 70 anni", dice. "Questo lo ha portato a un livello completamente nuovo."
5. Vai al di sopra e al di là per gli ospiti.
Non solo le FEC devono fare i conti con una capacità ridotta, ma probabilmente devono sostenere costi maggiori. Per DiDonato, ciò richiede di spendere più del solito in articoli come prodotti per la pulizia, menu usa e getta e dispositivi di protezione individuale del personale, nonché manodopera perché ogni parte ha bisogno di un host dedicato.
Tuttavia, considera questo solo il costo per fare affari in tempi di incertezza.
"La tua reputazione significa molto, soprattutto durante la pandemia", dice DiDonato. “Mettiamo l'amore in più in ciò che facciamo con le procedure di pulizia e sicurezza e lo facciamo sapere agli ospiti. Una famiglia vuole sentire che i propri figli saranno al sicuro, ma si divertiranno comunque molto, molto. Questa è la nostra priorità numero uno. "
