Ralph J. Fernandes

Breve biografia

Ralph Fernandes è un professionista esperto dell'ospitalità con una vasta esperienza che dura da oltre 25 anni. Dotato di un diploma in gestione alberghiera e di un master in gestione delle operazioni, il viaggio di Ralph nel settore è iniziato con un approccio pratico. Riconoscendo l'importanza dell'esperienza pratica insieme alla conoscenza accademica, ha iniziato la sua carriera nelle trincee della cucina, scalando gradualmente i ranghi dal cucinare e lavare i piatti ai ruoli di supervisione nel settore alimentare e delle bevande (F&B). Nel corso della sua carriera, la passione di Ralph per il cibo e le bevande è rimasta incrollabile. Ha avuto il privilegio di essere coinvolto nelle fasi di pre-apertura di diverse strutture, tra cui alberghi, parchi tematici e acquatici. Collaborando con consulenti e professionisti del settore, Ralph ha continuamente cercato opportunità per migliorare le sue capacità e conoscenze, puntando sempre all'eccellenza nelle prestazioni. Con un impressionante portfolio internazionale, Ralph ha lavorato in diverse località come India, Kuwait, Emirati Arabi Uniti e Paesi Bassi. Ogni esperienza ha arricchito la sua comprensione delle pratiche di ospitalità globale, alimentando ulteriormente la sua spinta al miglioramento continuo. Oggi, Ralph continua a dedicarsi alla sua arte, abbracciando con entusiasmo nuove sfide e opportunità per elevare gli standard nel settore F&B. La sua vasta esperienza, unita alla sua incessante ricerca dell'eccellenza, lo posiziona come una risorsa preziosa per qualsiasi organizzazione che cerchi di raggiungere l'eccellenza nell'ospitalità.