Collaboration transversale : les équipes éducatives et de restauration travaillent ensemble pour créer un nouveau produit

C'est difficile à croire, mais deux domaines ayant des spécialités et des objectifs très différents peuvent collaborer pour créer un produit qui donne des résultats pour les deux.   

L'équipe du restaurant/alimentation cherche constamment à innover et à introduire de nouveaux produits pour augmenter les revenus des restaurants, tandis que l'équipe éducative doit développer des moyens créatifs pour communiquer les messages clés de conservation aux visiteurs du parc. 

Au cours de cette séance, nous explorerons le processus de création d'un « repas surprise pour enfants » non conventionnel, à la fois attrayant et éducatif.