Louie Quagliana

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Nom de l’entreprise
Entreprises Herschend
Profession
Vice-président de la restauration et des boissons
Réseaux sociaux

Biographie
Louie travaille chez Herschend Family Entertainment depuis janvier 2019 en tant que vice-président corporatif de l'alimentation et des boissons. Dans ce rôle, il s'associe aux dirigeants de l'entreprise sur la planification stratégique de l'expérience Food & Beverage dans les différents parcs à thème, parcs aquatiques, aquariums, attractions et propriétés d'accueil. Il se concentre sur la constitution d'équipes solides qui sont très fières et prennent soin de leurs employés, offrent une expérience culinaire unique et de qualité aux clients et génèrent de solides résultats commerciaux. Louie a commencé sa carrière dans des parcs en dirigeant les achats au parc d'attractions Fantasy Island et a ensuite rejoint Six Flags Darien Lake, tous deux situés à l'extérieur de Buffalo, dans l'État de New York. En 2004, Louie a déménagé à New York pour diriger les achats de l'hôtel Waldorf Astoria de renommée mondiale et a soutenu des événements tels que la cérémonie du Rock & Roll Hall of Fame, le banquet des NASCAR Awards, la Fondation Michael J. Fox et d'autres événements sociaux, philanthropiques et philanthropiques de haut niveau. événements politiques et galas. Louie a ensuite rejoint l'équipe d'ouverture du Hard Rock Park à Myrtle Beach, en Caroline du Sud, à la tête des opérations d'alimentation et de boissons. Après le Hard Rock Park, Louie a rejoint les restaurants Levy à Dallas, au Texas, à l'American Airlines Center, domicile des Stars et des Mavericks, leader de l'alimentation et des boissons dans l'une des arènes les plus fréquentées au monde. En 2012, Louie a rejoint Central Market/HEB, un détaillant de produits alimentaires spécialisés connu sous le nom de « parc à thème pour les gourmets ». En tant que directeur général, il a dirigé les équipes du magasin offrant l'expérience de magasinage la plus unique, notamment une boulangerie à gratter de style européen, des centaines de fromages coupés à la main, une section de plats préparés dirigés par un chef et des milliers de produits artisanaux du monde entier. Originaire de Buffalo, dans l'État de New York, Louie est diplômé avec distinction du College of Hospitality, Sport and Tourism Management de l'Université Niagara. Il vit dans la région d'Atlanta, en Géorgie, avec sa femme, Mary et ses trois garçons.