Les attractions européennes prévoient des changements positifs pour se conformer à la prochaine interdiction des plastiques à usage unique
La directive sur les plastiques à usage unique du Parlement européen entre en vigueur en 2021. Conçue pour prévenir la pollution par les plastiques, la loi obligera l'industrie des attractions européennes à éliminer progressivement les plastiques à usage unique inutiles, à atteindre des taux de collecte élevés pour les articles recyclés et à passer à des solutions plus vertes. La députée européenne Frédérique Ries, qui a dirigé la législation à travers le Parlement, a déclaré qu'elle était «essentielle pour la planète».
Selon la Commission européenne, plus de 80% des déchets marins sont des plastiques. Les produits couverts par la nouvelle interdiction comprendront plusieurs articles utilisés dans les opérations d'alimentation et de boissons dans les attractions, comme les couverts en plastique à usage unique, les assiettes en plastique à usage unique, les pailles en plastique, les bâtons de ballons en plastique, les plastiques et contenants alimentaires oxo-dégradables et le polystyrène expansé. tasses.
Le plan sans plastique de PortAventura World
Les attractions agissent déjà. PortAventura World Parks & Resort à Tarragone, en Espagne, a pour mission de devenir sans plastique. «Nous appliquons le principe:« Il n'y a pas de meilleur gaspillage que celui qui n'existe pas », déclare Choni Fernández, directeur de la responsabilité d'entreprise.
Dans la mesure du possible, l'entreprise supprime complètement les matières plastiques - les pailles en plastique ont disparu, par exemple. Les assiettes en porcelaine et les tasses en verre ont remplacé la vaisselle en plastique. Les clients ont été impressionnés, rapportant que la nourriture servie en porcelaine semble de meilleure qualité. Pour faciliter le changement, «nous avons réalisé un gros investissement pour installer des lave-vaisselle et pour contracter davantage d'heures de travail pour les gérer», explique Fernández.
PortAventura World propose également à ses clients un verre réutilisable moyennant une caution de 1 euro, remboursée lors de leur retour. «L'astuce est d'avoir un verre très attractif pour qu'ils ne les retournent pas. Le parc rapporte de l'argent car le coût est inférieur et vous n'avez pas besoin de les nettoyer ou de les détruire », explique Fernández.
Lorsqu'un produit en plastique à usage unique ne peut être éliminé ou remplacé par un matériau à usage multiple, l'entreprise utilise des matériaux biodégradables à usage unique. Les gobelets et récipients en carton, bois ou PLA (acide polylactique, dérivé de la fécule de maïs) sont utilisés pour les plats à emporter ou dans les piscines où le verre n'est pas autorisé. Les clients utilisent également des gants en PLA (au lieu de plastique) dans le labyrinthe de miroirs «El Secreto de Los Mayas» pour le garder propre.
PortAventura a introduit de nouveaux bacs pour les déchets biodégradables, mais comme certains des matériaux biodégradables ressemblaient à du plastique, les gens ne savaient pas trop où les jeter. Ainsi, le parc a développé une campagne avec le personnage de Sesame Street, Oscar the Grouch, pour garantir l'élimination correcte des déchets. L'entreprise a également produit un programme gratuit pour les écoles, encourageant les jeunes générations à prendre soin de la planète.
PortAventura n'achète que des bouteilles en plastique en PET recyclé (polyéthylène téréphtalate) et a obtenu la certification «Zéro Déchet» de l'association espagnole de normalisation AENOR car la station récupère plus de 90% de ses déchets. «Il ne suffit pas de changer de plastique; une installation doit analyser l'origine, la distribution, l'utilisation et la gestion des déchets pour boucler la boucle », déclare Fernández.
Bien que PortAventura World utilisera toujours des articles en plastique en 2020, en raison des mesures COVID-19, «nous nous engageons toujours à les éliminer d'ici 2021», déclare Fernández.
Les efforts environnementaux d'Efteling
COVID-19 augmentera les déchets plastiques et rendra le tri des déchets plus difficile à court terme à Efteling à Kaatsheuvel, aux Pays-Bas. «Nous considérons cela comme un revers temporaire», déclare Wyke Smit, responsable des affaires gouvernementales et du développement durable chez Efteling. En fait, la pandémie a renforcé les intentions environnementales du parc.
«Dans les coulisses, nous avons pas moins de 40 flux de déchets séparés, et nous trions également les déchets dans nos bureaux», explique Smit. «Nos employés utilisaient 380,000 XNUMX gobelets en plastique par an, que nous avons maintenant remplacés par un autre recyclable.»
Smit conseille aux autres opérateurs de commencer petit.
«Nous n'offrons plus activement de pailles en plastique, de couvercles de tasse à café, de couverts, etc.», déclare Smit. "Ils ne sont disponibles que sur demande."
Les attractions doivent jeter un regard critique sur leur inventaire et remplacer le plastique si possible. Smit recommande d'impliquer les employés dans le processus. «Avant tout, recherchez des solutions créatives pour éviter d'utiliser des produits jetables.» Les lieux pourraient peut-être offrir des sandwichs à la crème glacée au lieu d'utiliser des plateaux en papier ou en plastique.
Efteling a remplacé les assiettes en plastique pour enfants par des assiettes en bambou, mais les parcs devraient tenir compte de la durabilité de tous les matériaux. «Le bambou semble durable, mais si vous ne pouvez pas le recycler n'importe où, vous voudrez peut-être toujours utiliser du plastique et le ramasser correctement», explique Smit. Efteling travaille avec des spécialistes pour «rechercher ensemble quel emballage est le plus durable et quand il est approprié de l'utiliser.»
Les parcs progressent sur les plastiques
Mirabilandia à Savio, en Italie, continue de travailler avec des entreprises certifiées pour couper le plastique et créer un environnement plus vert. En vertu de la directive sur les plastiques à usage unique, le parc remplacera «tout le plastique par des matériaux et du papier biocompatibles», déclare Sabrina Mangia, directrice des ventes et du marketing de Mirabilandia. Le parc utilise des gobelets en papier et des couverts et assiettes organiques compostables en feuilles de palmier. Mirabilandia utilise également des plats en porcelaine désinfectés individuellement et des couverts en acier.
Au Royaume-Uni, Legoland Windsor Resort est passé aux pailles en papier et a remplacé tous les couverts en plastique par des versions en bois ou en amidon végétal.
«Dans le cadre de la réouverture de nos mesures de santé et de sécurité, nous avons repensé nos menus de villégiature pour nous concentrer davantage sur les options à emporter afin de permettre une distanciation sociale. Cela signifie que nous utilisons un peu plus d'emballages jetables qu'auparavant, mais nous utilisons des matériaux durables dans la mesure du possible », déclare Laura Askew, responsable des relations publiques de Legoland Windsor. «Tous nos badges POP (badges à collectionner tout au long de l'année), produits à partir de cette année, sont fabriqués à partir de matériaux 100% recyclés et peuvent être recyclés.»
Coca-Cola cible la collecte et l'innovation
Les boissons de Coca-Cola sont un spectacle familier dans les parcs à thème et les attractions d'Europe. L'entreprise s'est engagée à recycler autant de bouteilles en plastique qu'elle en utilise d'ici 2025 en Europe occidentale et d'ici 2030 dans le monde.
Le recyclage est une pierre angulaire de la vision globale «Un monde sans déchets» de Coca-Cola, lancée en 2018. Les consommateurs constatent déjà des changements en Europe. «Nos bouteilles Sprite sont passées du vert au transparent», déclare Therese Noorlander, directrice du développement durable de Coca-Cola pour l'Europe. Bien que les bouteilles vertes de Sprite étaient auparavant recyclables, le passage au plastique PET transparent signifie qu'elles peuvent être «recyclées de bouteille en bouteille», ce qui signifie que le plastique transparent peut plus facilement redevenir une bouteille.
Pour Coca-Cola, une partie de la solution à la crise environnementale est une économie circulaire - une économie dans laquelle des matériaux tels que le plastique, l'aluminium et le verre sont recyclés ou réutilisés.
Le Parlement européen a fixé un objectif de collecte de 90% pour les bouteilles en plastique d'ici 2029. Les attractions peuvent aider en collectant les bouteilles et en encourageant les clients à ne pas les jeter comme litière. Une bonne collecte des plastiques PET est cruciale. «Cela signifie des flux de collecte séparés afin que vous ne diluiez pas la qualité du plastique», explique Noorlander. Plus le plastique est propre, plus sa durée de vie est longue.
Coca-Cola soutient des «systèmes de consignation bien conçus» pour collecter les emballages. Le fabricant de boissons continue de travailler avec des parcs à thème à travers l'Europe sur des programmes de récompense de recyclage qui permettent aux gens de retourner des bouteilles en échange d'incitations.
Dans un projet pilote avec Merlin Entertainments au Royaume-Uni, les clients qui ont retourné des bouteilles via des distributeurs automatiques inversés ont reçu des bons de réduction pour les billets d'attraction.
Chez Efteling, «les distributeurs automatiques de collecte de PET sont joliment thématiques et les clients reçoivent un filtre Snapchat lorsqu'ils remettent leurs bouteilles», explique Smit. Le parc prévoit d'ajouter plus de machines. Les employés d'Efteling récupèrent également manuellement les bouteilles en PET (qui représentent 15 à 20% des déchets des clients) des poubelles. Cette approche à deux volets a été très fructueuse, selon Smit.
Pour les marchés où les programmes de retour des dépôts n'existent pas, Noorlander recommande aux parcs de repenser leur infrastructure de déchets sur place, de mettre en place des bacs de collecte séparés pour trier les déchets et d'éduquer les clients.
«Il est très important d'intégrer le recyclage dans le style de votre parc et de le rendre amusant. Si vous le rendez attrayant et accessible, en particulier pour les enfants, cela peut être une expérience vraiment positive », déclare Noorlander. «Si vous avez une vision, il est beaucoup plus facile d'expliquer à votre entreprise de gestion des déchets pourquoi cela est important pour vous et comment cela se mêle à d'autres choses que vous faites, comme la réduction du gaspillage alimentaire ou la conservation de l'eau et de l'énergie.»
Coca-Cola supprime le plastique inutile et difficile à recycler, passant de l'emballage rétractable au carton et à l'emballage KeelClip (photo de gauche), par exemple.
L'entreprise investit dans l'innovation et collabore avec d'autres marques grand public pour déchiffrer la formule d'une bouteille en papier. Coca-Cola élargit l'accès à son PlantBottle IP (une bouteille en plastique PET recyclable fabriquée en partie à partir de matériaux biosourcés tels que les plantes). Il s'est associé à la start-up de recyclage amélioré Ioniqa pour produire une bouteille d'échantillon faite avec des déchets plastiques marins. Il examine également les possibilités de modèles de livraison rechargeables et distribués. Un nombre croissant de parcs à travers l'Europe utilisent les distributeurs automatiques de Coca-Cola. Ceux-ci permettent aux clients de choisir différentes variantes et encouragent l'utilisation de contenants de boissons réutilisables.
Mirabilandia «encourage également l'utilisation de bouteilles et de recharges rechargeables pour réduire l'utilisation de bouteilles en plastique», explique Mangia.
Funworld Contributeur Editeur Juliana Gilling couvre le secteur des attractions dans la région Europe, Moyen-Orient et Afrique. La contacter à [email protected].