Faire face aux défis de la chaîne d'approvisionnement
Lors d'une bonne journée, Chris Gray, associé et vice-président de Skyline Attractions, est capable de déjouer un problème d'approvisionnement en remontant le temps.
Exploitant une multitude de ressources et un réseau profond de connexions de fabrication, le fabricant de véhicules basé à Orlando est parfois capable de trouver une pièce de rechange critique en appelant des entreprises de la côte ouest et en tirant le meilleur parti du décalage horaire.
«Renseignez-vous auprès de votre succursale de la côte ouest si votre [contact de la côte est] est déjà fermé pour la journée», dit Gray. "Ce coût supplémentaire de livraison vaut parfois chaque centime et plus encore."
Skyline Attractions, comme d'autres fournisseurs de l'industrie des attractions, a établi des chaînes d'approvisionnement pour tout. Gray's comprend tout, des ateliers d'usinage et des fournisseurs de quincaillerie aux partenaires qui gèrent la peinture et le revêtement. L'objectif final de toute chaîne d'approvisionnement est d'obtenir les produits nécessaires pour maintenir l'inventaire d'une entreprise et satisfaire les clients.
Cependant, l'ajout d'une pandémie mondiale au mélange a amené de nombreuses industries à trouver de nouvelles façons de maintenir leurs stocks à jour, d'exécuter les commandes et de rester opérationnelles.
Retards anticipés et perturbations mondiales
Tout ce qui va des intempéries et des procédures de test aux douanes et aux délais de production peut retarder les commandes, explique Bryn Netz, directeur régional des ventes chez Sureshot Redemption. La division californienne du groupe Foland se spécialise dans le stockage de comptoirs d'échange de prix dans des centres de divertissement familial (FEC) comme Chuck E. Cheese et Dave & Buster's.
Au-delà de la cause habituelle des retards, la pandémie de COVID-19 en cours a entraîné de nouveaux défis pour naviguer.
«Amener les clients à rattraper leurs factures impayées est primordial dans notre rétablissement», déclare Netz. «Nous ne pouvons pas acheter plus de produits tant que nos clients n'ont pas payé le produit qu'ils ont déjà reçu et utilisé.»
Netz note que les FEC en Californie semblent être parmi les plus durement touchés l'année dernière. Selon les directives de l'État, ils viennent tout juste d'être autorisés à rouvrir leurs attractions de plein air, ce qui élimine les activités d'activités intérieures, comme les jeux d'arcade et les centres de remboursement. En conséquence, les ventes ont ralenti et sont généralement sporadiques pour Sureshot.
Pour l'équipe de Player One Amusement Group, le ralentissement des ventes au début de la pandémie s'est synchronisé avec un quasi-arrêt de la production au sein de la chaîne d'approvisionnement de l'entreprise.
«Tout cela est généralisé car la chaîne d'approvisionnement a été totalement perturbée dans presque tous les secteurs», déclare Jon Brady, vice-président du développement commercial de Player One. «La réalité était que nous n’avions tout simplement pas beaucoup de demande, donc c’était un peu discutable.»
Brady dit que Player One Amusement Group - qui offre une grande variété de services, y compris la location, les services à domicile, les réparations et une liste d'équipement de divertissement général à acheter - travaille avec plus de 50 fabricants d'équipement différents basés dans le monde. Chacun est un peu différent, ce qui oblige l'entreprise à inventorier «un peu d'équipement» et à commander en permanence auprès de ses fournisseurs.
Lisa Anderson, consultante pour les opérations de la chaîne d'approvisionnement dans le monde entier chez LMA Consulting Group, affirme qu'au début de la pandémie, chaque industrie a ressenti la crise.
«Au départ, lorsque la pandémie a frappé ... soit votre demande a considérablement diminué, soit votre demande a considérablement augmenté», déclare Anderson. «Cela a été extrêmement volatil.»
Elle dit que peu importe la préparation d'une entreprise, il n'y avait aucun moyen de prédire une perturbation mondiale de cette ampleur, et même de petites perturbations se traduisent par de grandes frustrations.
«Une petite ondulation de chaque côté - et ce n'était pas une petite ondulation - une petite ondulation de chaque côté provoque des changements d'un bout à l'autre, et c'est ce qui se passe», dit-elle. «Il se balance dans les deux sens.»
Aller de l'avant
Anderson dit que les entreprises qui ont le mieux réussi en termes de chaîne d'approvisionnement sont celles qui peuvent s'adapter à l'évolution des besoins des clients et les entreprises qui suivent la demande et peuvent l'anticiper.
Les glissades dans la chaîne d'approvisionnement peuvent entraîner de graves maux de tête, dit Gray avec Skyline, et le fait qu'un parc doive fermer l'un de ses manèges, en attendant une partie, est encore pire.
Garder une banque de pièces de rechange facilement accessible, en particulier celles qui sont les plus demandées comme les roues pour les montagnes russes, est un moyen facile de réduire la pression.
«Dans notre jeu, il faut toujours s'attendre à l'inattendu et être prêt à pivoter et à bouger rapidement», dit-il.
Sureshot Redemption maintient régulièrement un approvisionnement de trois mois de tout article en stock, dit Netz, mais il surveille de près l'inventaire existant pour s'assurer qu'il dispose d'un système de réapprovisionnement «juste à temps».
«Mon personnel de vente travaille en étroite collaboration avec mon équipe d'achat pour identifier les articles à évolution rapide», explique Netz, ajoutant que la plupart des usines avec lesquelles Sureshot travaille se trouvent en Chine.
Brady dit que la planification à l'avance est essentielle pour son équipe.
«Nous avons une très bonne impulsion sur l'industrie, notre base de clients, les tendances, les horaires, et nous savons quels jeux sont chauds et lesquels ne le sont pas», dit-il. «C'est donc utile.»
Anderson prévoit que la chaîne d'approvisionnement mondiale commencera à se corriger cet été et sera mieux alignée en 2022. Pour y parvenir, tout le monde devra travailler ensemble, dit-elle.
«Pour réussir, vous allez devoir travailler avec vos partenaires de la chaîne d'approvisionnement et vous remettre en ordre pour vous remettre en forme», déclare Anderson.