Personal de verano: hacer cambios seguros
Los parques y las atracciones son negocios que requieren mucha mano de obra. Este año, sin embargo, encontrar la mano de obra es especialmente desafiante, ya que los empleadores de muchas industrias colocan carteles de "Se requiere ayuda" en masa. Con la pandemia que muestra signos de disminuir en los Estados Unidos, muchas empresas están tratando de aumentar su personal y regresar a cierto sentido de normalidad. Los parques y atracciones que buscan empleados de temporada, por lo tanto, tienen que competir con otras empresas para obtener candidatos. Y esos candidatos, como prácticamente todos los demás, han tenido sus vidas interrumpidas por COVID-19.
Frente a la perspectiva de arreglárselas con menos empleados, ¿cómo podrían ajustarse y adaptarse los parques? ¿Cómo pueden encontrar eficiencias en la dotación de personal operativo?
Cortes de calendario
Muchas atracciones ya habían optado por un calendario operativo limitado este año, no porque anticiparan una crisis de contratación, sino porque pensaban que la pandemia continuaría reprimiendo la asistencia. Suponiendo que los requisitos de distanciamiento social, los mandatos de capacidad reducida y otras políticas relacionadas con COVID-19 todavía estarían vigentes, redujeron las expectativas.
Kennywood en West Mifflin, Pensilvania, por ejemplo, planea cerrar los martes y algunos lunes esta temporada. Y, excepto los sábados, el parque permanecerá abierto solo hasta las 7:XNUMX horas.
“Planeamos de manera conservadora para un horario limitado”, dice Nick Paradise, director de comunicaciones de Palace Entertainment, la empresa matriz de Kennywood. Las condiciones de la pandemia han mejorado, pero Kennywood planea mantener un horario reducido por ahora debido a los desafíos de personal. "(Horas más cortas) requiere menos miembros del equipo", agrega Paradise.
De manera similar, en lugar de un horario típico de siete días a la semana, Cedar Point y Cedar Point Shores Waterpark en Sandusky, Ohio, no abrirán los cuatro martes y miércoles de junio. El parque de atracciones también reducirá su horario en muchos de los días que estará abierto durante el mes cerrando sus puertas a las 8 pm Canobie Lake Park en Salem, New Hampshire, no tiene previsto abrir los lunes o martes durante junio, julio, o agosto y cerrará a las 6 pm todos los días que esté abierto esta temporada.
Paradise cree que si las campañas de contratación intensificadas dan resultados, las horas de operación podrían restablecerse. “Esperamos poder expandir las horas hacia atrás, no a los niveles de 2019, pero mejor que en 2020. Es un proceso incremental”, dice Paradise.
Automatización e Innovación
Dado que esta temporada muchos parques se enfrentan a menos miembros del personal, han comenzado a cerrar de forma selectiva los paseos o rotar el horario de funcionamiento de los paseos, así como los restaurantes y las tiendas minoristas.
Six Flags encontró eficiencias a través de la automatización y la innovación. “Hay tecnología que introdujimos durante COVID-19 que hará que las operaciones sean más eficientes y reducirá nuestras necesidades laborales”, dice Bonnie Sherman Weber, vicepresidente senior de operaciones del grupo de parques. Por ejemplo, todos los parques incorporaron el sistema de control de seguridad sin contacto de Evolv Technologies en sus puertas de entrada como una forma de ayudar a mantener el distanciamiento social. Six Flags continuará usando los sistemas, reduciendo así la necesidad de revisar manualmente las maletas de la mayoría de los huéspedes. A su vez, los parques no necesitarán contratar tantos miembros del personal de seguridad.
Ben Mathews, vicepresidente senior de soluciones empresariales de accesso, cree que la tecnología y la automatización pueden desempeñar un papel importante para ayudar a los parques y atracciones a reducir sus necesidades de personal. Lograr que más invitados compren boletos por adelantado en línea en lugar de hacerlo en la puerta principal es una forma de aprovechar la tecnología. El truco, dice Mathews, es hacer que la experiencia sea fácil de entender y usar. "La mayoría de los visitantes quieren participar en línea", señala. "Hágalo tan intuitivo que no necesitarían soporte operativo en persona".
accesso ofrece una solución móvil de alimentos y bebidas que permite a los huéspedes realizar sus propios pedidos. El concepto, que se puede utilizar tanto en teléfonos móviles como en quioscos en el lugar, ha permitido que las atracciones ofrezcan una forma sin contacto de procesar pedidos durante la pandemia. Pero, al igual que con los sistemas de control de seguridad automatizados, la tecnología móvil de alimentos y bebidas (F&B) también puede reducir la necesidad de cajeros, ayuda en el mostrador y otro personal en los restaurantes. accesso está considerando el desarrollo de una solución similar para pedidos anticipados de mercadería.
El sistema de cola virtual de la compañía libera a los huéspedes de la monotonía de esperar en filas. También les permite hacer otras cosas, como hacer compras en tiendas o comer algo. Y con menos personas en fila para administrar y brindar soporte, el sistema puede reducir las necesidades de personal.
“Es un triple ganador”, dice Mathews, refiriéndose a la implementación de tecnología en parques y atracciones. "Si puede permitir que los huéspedes hagan todo lo que puedan de forma digital, hay una ventaja en la experiencia del huésped, existe el potencial de generar más ingresos y hay ahorros operativos".
Six Flags lanzó pedidos móviles de alimentos durante COVID-19 y planea mantener los sistemas en su lugar después de la pandemia. Los parques también introdujeron quioscos que permiten a los huéspedes convertir efectivo en tarjetas para transacciones sin contacto, otra solución de automatización que permanecerá en su lugar. “Son simplemente formas más eficientes de hacer negocios”, dice Sherman Weber.
Envío diferente
¿Qué pasa con las operaciones de transporte en los parques? ¿Podría haber una manera de encontrar eficiencias allí también? Brian Ondrey, presidente de Irvine Ondrey Engineering, cree que es posible.
Muchas veces, hay al menos tres personas asignadas para operar una montaña rusa: dos para revisar las restricciones y una para operar el panel de control. Ondrey, cuyos diseños de la compañía muestran sistemas de control, dice que al agregar un interruptor de llave de seguridad, el operador podría quitar la llave y desactivar el panel. Eso liberaría a la persona para realizar una doble función y también ayudaría a controlar las restricciones. Por lo tanto, Parks podría enviar posavasos con dos miembros del personal.
“Te va a costar tiempo”, señala Ondrey. "Pero si se trata de personal versus capacidad, sí, podría reducir su dotación de personal en una persona".
¿Pueden los parques reducir la cantidad de empleados para las montañas rusas que han sido diseñadas para requerir cinco o seis operadores de atracciones? “Aquí están las buenas noticias. Ya pensamos en eso ”, dice Ondrey. Los paseos a menudo ofrecen la opción de desactivar una o dos de las estaciones del operador. Es importante cumplir con las normas ASTM y tener en cuenta la redundancia y la seguridad. “No querría tener una sola persona responsable del funcionamiento de una montaña rusa”, dice Ondrey.
