Sostenible, respetuoso con el medio ambiente, con pocos residuos, pionero en la Tierra, ecológico: como prefiera llamarlo, en el mundo actual, los huéspedes esperan que las empresas a las que apoyan sean administradores de sus entornos locales y globales.
Esto también se aplica a las atracciones. Según el Informe de viajes sostenibles de 2022, el 87 % de los viajeros quiere que sus viajes y sitios turísticos sean sostenibles. De manera similar, el 60% de los consumidores dice que la sustentabilidad impacta sus compras.
Dado que las prácticas ecológicas son una parte importante de cualquier negocio, tener un plan de sostenibilidad en una atracción pronto será crucial.
Funworld habló con tres atracciones sobre los cambios que hicieron.
Hazlo significativo
Sociedad Histórica de Missouri, Columbia, Missouri
Según Karen Goering, directora general de administración y operaciones de la Sociedad Histórica de Missouri, que opera el Museo de Historia de Missouri, la sostenibilidad es parte de todas las actividades de la institución, desde los paneles solares en el techo del museo de historia hasta el reciclaje en sus conciertos al aire libre. . “Tratamos de ver cómo podemos impactar el uso de materiales y reducir el desperdicio en todas nuestras actividades”, comparte con Funworld.
Además, el plan de sustentabilidad del museo incluye cambios que enriquecen tanto su oferta como la comunidad circundante. Por ejemplo, el museo utiliza productos de limpieza naturales de la empresa Better Life, con sede en St. Louis, que se utilizan para limpiar ciertas áreas del museo.
Goering dice que la Sociedad Histórica de Missouri continúa cambiando los accesorios de iluminación en el museo, el Soldiers Memorial y su Biblioteca y Centro de Investigación, un esfuerzo que ha estado activo durante los últimos cinco años. “[El museo está] cambiando siempre que sea posible a LED para reducir el uso de energía”, explica. “Ese tipo de cosas marcan una gran diferencia”.
El Museo de Historia de Missouri también ofrece varias exhibiciones, tanto temporales como a largo plazo, que los miembros del personal consideraron necesarias para ser parte de sus esfuerzos de sostenibilidad.
“En el pasado, francamente, muchos materiales iban a parar a los vertederos a medida que se cambiaban las exhibiciones”, dice Goering. “Entonces, nos hemos comprometido a reciclar la mayor cantidad posible de materiales de construcción y reducir los desechos producidos por las exhibiciones cambiantes. Trabajamos con organizaciones para realizar auditorías de residuos en el desmontaje y la reconstrucción de exhibiciones”.
Para una de las exposiciones más recientes que el museo eliminó, Goering dice que a través de una cuidadosa planificación, los miembros del personal pudieron coordinar el reciclaje del 95% de los productos de desecho de la construcción. “Trabajamos con empresas locales, y ellas revisarán, clasificarán y reciclarán lo que sea posible reciclar”, agrega. “Es un ganar-ganar para todos los involucrados”.
Piense fuera de la caja (de reciclaje)
Zoológico de Brevard, Melbourne, Florida
La conservación y las prácticas respetuosas con el medio ambiente son vitales para el zoológico de Brevard en Melbourne, Florida. Eso significa implementar esfuerzos de sostenibilidad en todo lo que hace, incluido su festival musical anual, Jazzoo, que opera como un evento de bajo desperdicio desde 2017.
Según Amy Reaume, gerente de sostenibilidad de Brevard Zoo, el zoológico cambió todos los plásticos de un solo uso por productos compostables, lo que sigue beneficiando tanto al personal como a los visitantes.
“No queríamos tener basura, reciclaje y compost porque sabíamos que tendríamos mucha contaminación”, explica. “Y no teníamos el personal para tener gente en todos esos receptáculos de desechos individuales porque están repartidos por nuestro parque de 50 acres. Entonces, decidimos ir solo con compostables. De esa manera no había confusión. Los invitados ni siquiera tenían que pensar en ello, simplemente podían disfrutar de su tiempo”.
El personal del zoológico cambió a platos, utensilios y servilletas de Eco-Products para el evento. “El desafío [fue que servimos] muestras de alimentos y, a menudo, necesitamos artículos de diferentes tamaños que no son los platos típicos de tamaño completo y cosas así”, detalla. "Eco-Products ha ofrecido mucha variedad en cuanto a tamaños de muestra".
Reaume dice que el zoológico también cambió a vasos reutilizables, lo que ayudó a reducir la cantidad de desechos compostados. Para el evento de 2022, Reaume dice que el zoológico transformó en abono 840 libras de desechos, en comparación con las casi 1,100 libras del año anterior.
Aunque cambiar a artículos compostables fue una gran adición al plan de sustentabilidad del zoológico, Reaume comparte que tuvo que ser creativo al averiguar quién los tomaría después del evento. “El desafío [se convirtió en] encontrar en Florida una instalación comercial de compostaje que realmente pudiera tomar todos esos artículos”, recuerda. “Realmente queríamos al final de la noche convertir esos artículos en abono en lugar de enviarlos al vertedero”.
Después de mucha investigación, Reaume dice que el zoológico pudo encontrar un compostador comercial a dos horas de distancia. El personal y los voluntarios del zoológico revisan cada bolsa compostable al final del evento para asegurarse de que no haya contaminantes potenciales, como una botella de plástico descarriada. Luego, las bolsas se cargan en camiones del zoológico y se conducen al sitio de compostaje comercial.
“La instalación de compost comercial puede tomar esos artículos [compostables], además de los desechos de alimentos, y todo se convierte en compost”, agrega Reaume. “Todo ese abono vuelve a las granjas de Florida, lo cual es realmente genial”.
Sostenibilidad con Beneficios
Great Wolf Lodge
Especialmente para las atracciones más pequeñas que pueden no tener mucho personal o un gerente de sustentabilidad, todavía hay formas fáciles de incorporar iniciativas de sustentabilidad, dice Bob Holesko, director corporativo de ingeniería de Great Wolf Resorts.
Holesko señala que las actualizaciones de iluminación son "siempre las más fáciles de implementar" y "fáciles de calcular la reducción de la huella de carbono" al marcar la diferencia. Cuando comenzó en Great Wolf Resorts hace cinco años, Holesko dice que inmediatamente trabajó para cambiar la iluminación fluorescente de los resorts por opciones de iluminación más eficientes.
“Solo lo que hemos hecho en [actualizaciones] de iluminación [ineficiente] saca 2,200 autos de la carretera”, informa. “A todo el mundo le encanta cuando se puede tomar la conservación y poner algunos datos en tiempo real con los que la gente se pueda relacionar”.
Holesko también insta a todas las atracciones a buscar formas de ahorrar energía a través de la temperatura del agua y del edificio. “Cada temperatura se puede ajustar un par de grados hacia arriba o hacia abajo para ahorrar energía”, agrega.
Si bien el punto principal de un plan de sustentabilidad es reducir el desgaste del planeta, Holesko recuerda a las atracciones el beneficio adicional de ahorro de costos que brindan muchas prácticas ecológicas.
“Todos pueden ir a la temperatura del agua caliente y bajarla tres o cuatro grados y ahorrar un par de cientos de dólares, si no más, cada año”, dice. “Se trata simplemente de conocer su edificio y sus sistemas. Cada aspecto de un edificio, si no lo han hecho o [no] recuerdan la última vez que lo hicieron, [el personal de la atracción] podría entrar y ver cada temperatura ajustada hacia arriba o hacia abajo uno o dos grados [ para] cientos garantizados, si no miles, de dólares en ahorros”.
