Epcot presenta nuevos F&B y Topiaries en su Flower & Garden Festival

El Epcot International Flower & Garden Festival está de regreso en Walt Disney World Resort en Orlando, Florida, por una duración de 125 días, desde ahora hasta el 4 de julio, y presenta nuevos topiarios de personajes de Disney, alimentos y bebidas (F&B), productos de mercadería y actuaciones de conciertos. 

Repartido en más de 300 acres, Epcot está en plena floración con casi 100 topiarios, jardines y exhibiciones individuales. Entre los topiarios de personajes de Disney se encuentran favoritos de festivales como Anna y Elsa de "Frozen" en exhibición en el pabellón de Noruega de World Showcase y nuevas creaciones como los Siete Enanitos que acompañan a Blancanieves en el pabellón de Alemania y Goofy estacionado en la entrada principal del parque, con un pastel de cumpleaños para celebrar el 50 aniversario de Walt Disney World Resort.

“Además de nuestros 100 topiarios, tenemos 170 jardines flotantes, 200,000 60,000 anuales que hemos agregado en toda la propiedad, y XNUMX XNUMX de ellos se encuentran en nuestro East y West Lake. Tu dilo; lo tenemos”, dice Tray Anderson, especialista en obras de planificación en Epcot para Walt Disney World Horticulture. “Este año, pudimos encender algunos de nuestros topiarios, así que Sorcerer Mickey, tendrás que revisar su sombrero; Las linternas de Doc y Dopey se encienden, al igual que el troll. Es realmente genial”.

Uno de los proyectos de Anderson para este año fue el nuevo jardín inspirado en “Encanto”. Él dice que vio la película animada ganadora del Premio de la Academia para agregar los detalles correctos a la exhibición tropical, como el esquema de color de la familia Madrigal. 

“Si miras el árbol genealógico, verás que un lado de la familia siempre está en amarillo y rojo, y el otro lado está en rosas, azules y morados”, dice Anderson. “Cuando miras el jardín, un lado es amarillo y naranja, y el otro lado es rosa y azul. Es muy instagrameable”.

Anderson dice que el equipo de horticultura trabaja con mucha anticipación para prepararse para el Epcot International Flower & Garden Festival, equilibrando el festival actual con la planificación del evento del próximo año.

“[Las plantaciones] rotan a lo largo del festival a medida que cambian las estaciones, a medida que avanzamos desde principios de verano hasta mediados de verano y finales de verano, que es lo que tenemos aquí en Florida, por lo que verá que los jardines cambian y evolucionan a medida que el verano va”, dice. “Eso siempre es divertido para nosotros”.

Los huéspedes también pueden disfrutar de Bambi's Butterfly House para ver de cerca las coloridas mariposas y la zona de juegos para niños Green Landing Family Play Zone con el tema de WALL-E, junto con otros jardines exóticos y senderos para festivales en todo el parque. 

Alimentos y Bebidas Frescas
Con 18 cocinas al aire libre, Epcot International Flower & Garden Festival está sirviendo más de 50 platos, bebidas y postres nuevos, incluido un batido Froot Loops y una tarta de toronja hecha con cuajada de toronja, mermelada de lichi, mousse de jengibre y yuzu. crema.

Como complemento del cercano jardín temático "Encanto", La Isla Fresca Outdoor Kitchen sirve tres variaciones de platos latinoamericanos de arepa: arepa cubierta con queso fresco derretido; arepa cubierta con chorizo; y arepa cubierta con camarones, ají de aguacate triturado y salsa de tomate. 

Philip Rizo, sous chef del equipo del festival de Epcot, señala que uno de los postres más populares también se encuentra en La Isla Fresca: un pastel de tres leches a base de plantas empapado en leche de avena, leche de almendras y leche de coco con coco tostado. Rizo dice que su cocina al aire libre favorita es Epcot Farmer's Feast, que ofrece un menú rotativo de elementos que representan la floración temprana, la primavera y el solsticio de verano a medida que avanza el festival. 

“Queremos centrarnos en cómo es un hermoso momento para la cosecha, así como en los productos frescos que provienen de los jardines”, dice sobre la planificación del menú de este año. “¿Qué podemos utilizar en cada uno de nuestros platos? ¿Hay algo que sea un favorito de los fanáticos que vamos a traer de vuelta? Siempre se trata de desafiarnos a nosotros mismos, mientras recuperamos los favoritos de los invitados y también abrimos los paladares de las personas a nuevos productos”.

De las remolachas a los panales
Los visitantes que deseen llevarse a casa un recuerdo del Epcot International Flower & Garden Festival pueden elegir entre cinco colecciones temáticas de Figment's Garden, Mickey Mouse y Minnie Mouse, Mickey Mouse Home Garden, Orange Bird y Spike the Bee. Las colecciones incluyen ropa, accesorios, artículos para el hogar, vasos, alfileres e incluso herramientas de jardinería adornadas con patrones pastel de flores, hojas, remolachas y abejas. 

“Observamos las tendencias, buscando íconos que han estado con nosotros, como Orange Bird de la década de 1970 y Spike the Bee, creado en la década de 1940”, dice Xiomara Goicoechea, propietaria del distrito de festivales de Epcot. “Nuestros desarrolladores de productos salen e investigan para encontrar lo que es de interés [para los huéspedes]”.

Goicoechea agrega que las camisetas de espíritu (camisas de manga larga de gran tamaño) son una prenda de vestir popular, y este año, hay dos camisetas de espíritu: una camiseta decorada con rodajas de naranja brillante para Orange Bird y un Flower & Garden Festival de diseño floral ombre. camisa.