A fondo
A ningún visitante le gusta hacer cola, especialmente cuando se enfrenta a un apetito voraz. Appetize Technologies en Playa Vista, California, conoce el sentimiento y desarrolló un sistema de software para capacitar a los empleados de alimentos y bebidas (F&B) de primera línea para acelerar el proceso de pedido y pago.
"Hemos creado nuestro software desde cero con el usuario final en mente", dice Kevin Anderson, cofundador y director de estrategia de Appetize. “Eso nos permitió crear software que es fácil de usar. La mayoría de nuestras transacciones se realizan con unos pocos toques de pantalla ".
Appetize Technologies se centra en cómo las empresas gestionan y procesan las transacciones de los huéspedes en los puntos de venta en atracciones y lugares de entretenimiento deportivo.
Anderson dice que para los cajeros, el diseño de pantallas de pedidos es crucial para transacciones rápidas y precisas. Todas las pantallas deben estar basadas en iconos para que los cajeros recuerden rápidamente dónde se encuentran los artículos. Por lo tanto, Appetize creó diseños de pantalla basados en estudios sobre dónde los ojos rastrean en una pantalla. Esto también facilita mucho la capacitación de gerentes y trabajadores temporeros. Anderson señala que Appetize está basado en la nube, utiliza Amazon Web Services, y no requiere servidores de computadoras en las atracciones.
La compañía también está poniendo énfasis en los quioscos de autoservicio y los pedidos móviles. El ahorro de tiempo que implican estas transacciones debería ser especialmente importante para los huéspedes de los parques de admisión de pago único, donde a menudo intentan disfrutar de la mayor cantidad de atracciones posible para maximizar su costo de admisión.
"Estamos reemplazando los cajeros con quioscos", dice. "En los puestos de concesión de pedidos simples, a menudo es más rápido que los cajeros, pero incluso en situaciones de pedidos más complejas, donde el tiempo de transacción puede ser un poco más largo en el quiosco, la cantidad de quioscos lo compensa con creces".
Permitir que los invitados ordenen desde sus dispositivos móviles también es una opción de pago que gana popularidad.
"Si realiza un pedido en su teléfono inteligente, su pedido irá al mismo lugar que un pedido realizado en un cajero, por lo que funciona directamente en la configuración existente, y también brindamos a los huéspedes su tiempo de espera", dice.
Sin embargo, Anderson insta a las atracciones a que implementen medidas de seguridad. “Siempre requerimos el pago cuando se realiza el pedido móvil. ¡Tienes que hacer eso para que un adolescente no pida 100 pizzas y luego no las recoja! " él dice.